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  • Cosmopolitan France

    Vite et bon

    Sep 03, 2021 3 minutes

    Trop speed pour passer des heures en cuisine ? Juan Arbelaez, jeune chef survitaminé, nous a concocté de bons petits plats à réaliser rapidos. Parce que c'est la rentrée, parce qu'on n'a pas le temps, mais qu'il n'est pas question qu'on mange n'importe quoi. Dans son livre (éd. Marabout), il partage avec nous sa cuisine de tous les jours, facile, rapide et conviviale. On y trouve une mine de conseils pour twister des recettes accessibles, à préparer en un minimum de temps. Nous en avons sélectionné quatre, de la salade gourmande au dessert à partager. Alors, qu'est-ce qu'on dit ?

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