La tomate cerise, un concentré de goût

Salade aux crevettes, tomates cerise et ail

(Pour 4 personnes)

Préparation : 15 min

■ 20 crevettes roses cuites ■ 30 tomates cerise ■ 4 gousses d’ail ■ 10 feuilles de basilic ■ 4 c. à soupe d’huile d’olive ■ 2 c. à soupe de vinaigre balsamique ■ 1 pincée de piment de Cayenne ■ Sel

■ Décortiquez les crevettes. Lavez les tomates cerises. Rincez et ciselez le basilic

■ ajoutez le piment. Salez,