Envie de fruits!
Jun 04, 2021
4 minutes
PAR JULIETTE JOSSE
PHOTOS ET STYLISME ANNE KEROUEDAN
Rubik's fruits
POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION : 35 MIN
■ 12 très grosses fraises ■ 4 kiwis ■ 1 mangue ■ 1 melon ■ 1 fruit du dragon ■ 2 bananes ■ 1 citron bio
● Presser le jus du citron, réserver.
● Laver et éplucher les fruits.
● Couper 60 cubes environ de 2 x 2 cm dans les fruits. Les arroser du jus de citron et les assembler les uns sur les autres en variant les couleurs pour plus d'harmonie.
● Tailler les « chutes » de fruits en brunoise et les présenter à part dans un saladier.
Cornets d'abondance
POUR 4 PERSONNES - PRÉPARATION : 15 MIN - CUISSON : 2 MIN
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