Tout pour le goût!
Mar 24, 2021
2 minutes
Pages rédigées par Éléonore de Greef
ILL.: F. DESBORDES
C’EST SI SIMPLE
Tartare de truite
Préparation: 8 min. Repos: 10 min.
Pour 4 personnes
400 g de truites en filet sans la peau, 1 citron jaune, 1 pomme granny smith, vinaigrette, ciboulette.
☛ Détaillez les truites en cubes et la pomme en bâtonnets.
☛Citronnez, assaisonnez et parsemez de ciboulette hachée.
☛ Laissez au frais 10 minutes et dégustez.
LE MARIAGE DU MOIS
“Le mariage de douceurs sucrées et
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