Top Santé Hors-Série

L’agar-agar Un joker minceur absolu !

Extrait d’une petite algue rouge originaire du pays du Soleil-Levant, l’agar-agar présente la particularité de gonfler quand il est mis à bouillir dans un liquide et de gélifier quand sa température redescend.

Champion des coupe-faim naturels

Constituée quasi exclusivement de fibres solubles, cette poudre d’algue va ainsi, en augmentant fortement de volume dans l’estomac (jusqu’à trois fois), favoriser la satiété et réduire l’appétit : on peut alors manger moins et diminuer le nombre de calories ingérées sans pour autant mourir de faim ! Selon une diététicienne américaine, on pourrait facilement baisser son bilan énergétique de 325 calories par jour environ des besoins quotidiens d’une femme), sans souffrance ni fringales : un véritable atout pour la silhouette ! Plusieurs études menées auprès de personnes obèses ont montré une différence significative de perte de poids dans les régimes « avec agar-agar ». Un succès tel que l’agaragar a ces dernières années été utilisé partout sur la planète pour ses bienfaits.

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