Plutôt raclette ou fondue?
Feb 02, 2021
3 minutes
Par Caroline Alice
Fondue aux deux fromages
PRÉPARATION : 10 MIN. CUISSON : 8 MIN. POUR 4 PERSONNES
■ 1 gousse d’ail ■ 1 filet de jus de citron (facultatif) ■ 400 g de Gruyère suisse AOP ■ 400 g de Vacherin fribourgeois AOP ■ 600 g de pain rassis ■ 15 à 25 cl de vin blanc sec ■ 2 c. à soupe de kirsch (facultatif) ■ 2 c. à café de fécule de maïs ■ 1 pincée de noix de■
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