LA CLASSE ÉCO TRÈS CLASSE, AVEC GILBERT BENHOUDA
ilbert Benhouda, chef du Sapristi, à Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) a la cuisine chevillée au coeur. Après un parcours brillant qui l’a conduit au Plaza Athénée, il nous régale avec des recettes de bistrot inventives. « Depuis mes 11 ans, j’embête mes parents avec ma passion! Pour moi, la cuisine familiale c’est de la générosité. Pas besoin de truffe pour
