100 % VEGGIE
Jul 30, 2020
4 minutes
Les étals des marchés débordent de fruits et légumes frais, le soleil brille, les copains, la famille sont là… Et dans l'assiette, on met quoi ? Des légumes ! Sous toutes les coutures, grillés, rôtis, en gaspacho ou associés à des pâtes, on se fait plaisir avec ces 4 recettes pour 4 personnes, issues du livre (éd. Marabout). Les auteurs ? Un couple d'Américains du Texas, Jack et Jeanine, tombés amoureux des bons produits depuis un voyage en Italie en 2008. Leur mantra : « Une cuisine simple sublimée par l'amour des ingrédients ». Pas d'esbroufe ni de chichis, mais des recettes du quotidien twistées d'une pincée
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