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  • Pleine Vie

    4FICHES Pleine Vie À CONSERVER

    Oct 08, 2020 2 minutes

    Omelette campagnarde aux épinards et cèpes

    POUR 4 PERSONNES Préparation 5 min Cuisson 20 min

    • 800 g de cèpes
    • 500 g d’épinards frais
    • 8 œufs
    • 4 CS de lait
    • 1 noix de beurre
    • Sel, poivre

    Lavez les champignons et taillez-les en lamelles. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites brunir les champignons.

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