Fruits et légumes : crus ou cuits ?
Les fruits et les légumes cuits sont plus digestes. note Léa Zubiria. Le hiccar une fois les végétaux mixés, les fibres sont broyées et donc beaucoup plus facilement assimilées par le système digestif. Une idée de smoothie riche en vitamines ? mixez 100 g d’ananas avec 1/2 banane, 1 cm de gingembre frais râpé, 15 cl d’eau de coco, le jus d’1 citron vert et 3 ml de vanille liquide. Dégustez aussitôt.