Bonne nouvelle pour les personnels travaillant dans le secteur de l'hôtellerie-restauration : leurs pourboires continueront à être exonérés d'impôt sur le revenu et de prélèvements sociaux.

La mesure, en effet, n'est pas nouvelle, puisqu'elle date du 1er janvier 2022. Elle a donc été reconduite pour 2024, pour soutenir un secteur durement touché par les conséquences de l'épidémie de Covid.

Les pourboires en question sont les gratifications données directement par les clients, mais aussi celles qui sont incluses dans l'addition, au titre du service. Les pourboires en espèces ne sont pas les seuls concernés. Ils sont aussi inclus dans la mesure s'ils sont versés au moyen de la carte bancaire.

Une limite est tout de même apportée à cet avantage fiscal. En effet, les pourboires qui y donnent droit ne peuvent dépasser 20 % du salaire annuel brut du salarié. Ceci pour éviter que ces pourboires ne finissent par prendre la place, du moins en partie, de son salaire.

Une mesure reconduite en fonction de son efficacité

Cette reconduction de la défiscalisation des pourboires a été bien accueillie dans les milieux concernés, qui la jugent toujours nécessaire. En effet, si le secteur de l'hôtellerie-restauration a pu surmonter en parie les effets de la crise sanitaire, elle se trouve aujourd'hui menacée, comme d'autres d'ailleurs, par la reprise de l'inflation.

Toutefois, les professionnels relativisent la portée de cette mesure. En effet, même si le pourboire est toujours considéré comme l'un des avantages du métier, son usage est moins courant.

De fait, la plupart des clients réglant leur note par carte bancaire, ils n'ont pas toujours des pièces de monnaie à laisser en pourboire. D'où cette demande, faite par la profession, de pouvoir inclure le pourboire dans l'addition.

La reconduite de la mesure au-delà de 2024 est pour l'instant incertaine. Elle dépend du contenu du rapport qui doit être remis au Parlement avant le 1er octobre 2024.

Il doit en effet apprécier l'efficacité de la mesure. Elle ne sera pas jugée telle, notamment, si les pourboires se raréfient ou si, au contraire, ils tendent à se substituer en partie aux salaires.
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