Écoute de 38 min
#70 - Ce Vin Est-il Minéral?
évaluations:
Longueur:
50 minutes
Sortie:
11 déc. 2020
Format:
Épisode de podcast
Description
Un sujet récurrent et insondable que celiui de la minéralité des vins. Existe-t-elle vraiment? Peut-on la ressentir à la dégustation? Cette question a-t-elle réellement un intérêt?
Nous tentons de répondre à ces questions avec David Lefebvre, expert en la matière et auteur de nombreux articles sur le sujet comme celui-ci ou encore celui-là, et meme des conférences visibles en vidéo.
Lors de cette émission entergistrée entre deux confinements, nous avons aussi dégusté un magnifique Riesling du Domaine Barmès-Buecher en appellation Leimental, millésime 2013.
En rouge, nous avons dégusté la cuvée Eclat de Granit du Domaine Sérol en appellation Côte Roannaise: l'occasion de découvrir un cépage, le Gamay St Romain, cousin du cépage emblématique du Beaujolais.
Hosts: Romain @radiophill, Patrice Defay @patricedefay1 et Mademoiselle Jaja
Générique: Easy Living (Billie Holiday, Teddy Wilson)
Suivez-nous sur Instagram, Facebook, Twitter
Si vous avez aimé l'épisode, vous pouvez laisser une note, un commentaire sur Apple Podcast.
Retrouvez tous nos épisodes sur le site de La Terre à Boire: laterreaboire.com
Envie de découvrir d'autres podcasts parlant de vin? ?? winecasters.com
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Lors de cette émission entergistrée entre deux confinements, nous avons aussi dégusté un magnifique Riesling du Domaine Barmès-Buecher en appellation Leimental, millésime 2013.
En rouge, nous avons dégusté la cuvée Eclat de Granit du Domaine Sérol en appellation Côte Roannaise: l'occasion de découvrir un cépage, le Gamay St Romain, cousin du cépage emblématique du Beaujolais.
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11 déc. 2020
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Épisode de podcast
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