Écoute de 9 min
#63 - Les Chais d'Oeuvre de Manuel Peyrondet
#63 - Les Chais d'Oeuvre de Manuel Peyrondet
évaluations:
Longueur:
64 minutes
Sortie:
1 mai 2020
Format:
Épisode de podcast
Description
Meilleur Ouvrier de France, Manuel Peyrondet fut sommelier dans de prestigieux palaces (George V, Royal Monceau) avant ses 30 ans, avant de créer Chais d'Oeuvre, un club de dégustation unique en son genre, proposant des achats groupés, des box de vins, des soirées exceptionnelles, et même de constituer une cave à transmettre en héritage.
Il est notre premier invité de 2020 et commence par nous faire découvrir un sublime Vin du Douro portugais, la cuvée Redoma du Domaine Niepoort, millésime 2018.
Il se prête ensuite au jeu de la dégustation à l'aveugle sans autre indication que son verre pour deviner les deux vins mystères que nous lui proposons. L'essentiel n'est pas le résultat mais bien le chemin: quel raisonnement déployer pour tenter de s'approcher du résultat. Bluffant!!
Hosts: Romain @radiophill, Patrice Defay @patricedefay1, Philippe Viet @philouviet, , Mademoiselle Jaja
Générique: Easy Living (Billie Holiday, Teddy Wilson)
Toutes les émissions sont à retrouver sur www.laterreaboire.com
Suyivez-nous sur Instagram, Facebook, Twitter
Si vous aimez La Terre à Boire, vous pouvez laisser une note et un commentaire sur Apple Podcast.
Merci!
Retrouvez tous nos épisodes sur le site de La Terre à Boire: laterreaboire.com
Envie de découvrir d'autres podcasts parlant de vin? ?? winecasters.com
Il est notre premier invité de 2020 et commence par nous faire découvrir un sublime Vin du Douro portugais, la cuvée Redoma du Domaine Niepoort, millésime 2018.
Il se prête ensuite au jeu de la dégustation à l'aveugle sans autre indication que son verre pour deviner les deux vins mystères que nous lui proposons. L'essentiel n'est pas le résultat mais bien le chemin: quel raisonnement déployer pour tenter de s'approcher du résultat. Bluffant!!
Hosts: Romain @radiophill, Patrice Defay @patricedefay1, Philippe Viet @philouviet, , Mademoiselle Jaja
Générique: Easy Living (Billie Holiday, Teddy Wilson)
Toutes les émissions sont à retrouver sur www.laterreaboire.com
Suyivez-nous sur Instagram, Facebook, Twitter
Si vous aimez La Terre à Boire, vous pouvez laisser une note et un commentaire sur Apple Podcast.
Merci!
Retrouvez tous nos épisodes sur le site de La Terre à Boire: laterreaboire.com
Envie de découvrir d'autres podcasts parlant de vin? ?? winecasters.com
Sortie:
1 mai 2020
Format:
Épisode de podcast
Titres dans cette série (100)
Bonus Vins Corses avec Gaëtan Lacoste Chef Sommelier du Clarence: Gaëtan Lacoste nous accueille en toute simplicité avant le service pour donner son avis sur notre sélection de vins corses: Clos d'Alzeto Blanc Cuvée Prestige, Antoine Arena Carco Rouge, Comte Abbatucci Faustine et Clos Venturi. Chef Sommelier du Clar... de La Terre à Boire