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    [EXTRAIT - Revivez Omnivore - Episode 2/3] : Changeons l'architecture de notre alimentation par Yannick Migotto

    [EXTRAIT - Revivez Omnivore - Episode 2/3] : Changeons l'architecture de notre alimentation par Yannick Migotto

    DeSur le grill d'Écotable

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    [EXTRAIT - Revivez Omnivore - Episode 2/3] : Changeons l'architecture de notre alimentation par Yannick Migotto

    DeSur le grill d'Écotable

    évaluations:
    Longueur:
    6 minutes
    Sortie:
    23 sept. 2021
    Format:
    Épisode de podcast

    Description

    Dans cet épisode, Yannick Migotto nous explique ce qu'il a voulu faire avec la marque Beedhi, ce qu'il n'a pas réussi à faire au sein des groupes Casino ou Amazon et ce qu'il faudrait faire pour changer de paradigme et "Mieux nourrir plus de monde".

    Cet épisode est un extrait de l'épisode [Revivez Omnivore - Episode 2/3] - "Mieux nourrir plus de monde", enregistré le dimanche 12 septembre lors du festival Omnivore et disponible en intégralité.
    Sortie:
    23 sept. 2021
    Format:
    Épisode de podcast

    Titres dans cette série (100)

    Un podcast, deux formats, deux visions de notre alimentation avec un prisme toujours engagé ! Sur le grill d'Ecotable permet de décrypter les enjeux environnementaux, sociaux, sanitaires de notre alimentation. Les circuit courts sont-ils vraiment vertueux ? Peut-on faire confiance au label bio ? Doit-on limiter sa consommation de fromage ? Fanny Giansetto décrypte toutes les questions que l'on se pose au quotidien avec un expert. Les militant.e.s de l'assiette donne la parole à des personnes engagées au quotidien dans l'alimentation durable. Des parcours et prises de parole inspirantes sous format d'interview. **** Ecotable est un label et une communauté de restauration durable. Ecotable identifie, accompagne et valorise les restaurants engagés dans une démarche écoresponsable afin de permettre à toutes et à tous de manger dans des restaurants écoresponsable et de réduire, de manière globale, l'impact environnemental de la restauration.