Avril - Mai 2024

Paris Capitale

Paris glamorous & lifestyle magazine

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Paris Capitale
Rédacteur en chef David Slama Secrétaire de rédaction Dominique Millérioux Maquettiste Julien Beaujean Coordination du digital Lola Le Tellier Luxe & Art de vivre Thierry Billard Mode & Beauté Viviane Blassel Juliette Varennes Horlogerie Vincent Dave
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Quoi De Neuf À Paris ?
Niché entre l’Opéra Garnier et place de la Bourse, l’hôtel Hana est une bulle hors du temps, alliant art de vivre parisien et minimalisme nippon. La décoration épurée est issue de la collaboration entre l’architecte Laura Gonzalez et le directeur art
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LAURA GONZALEZ La généreuse
Comment définir le style Laura Gonzalez ? Je m’identifie comme maximaliste, sans me soucier des tendances. J’adore faire fusionner des œuvres artistiques et des designs variés pour concevoir une décoration d’intérieur singulière, tout en jouant avec
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Le Sacre Du Printemps
WallDreamer fait entrer le printemps dans la maison, en toute saison, avec son nouveau décor panoramique Fleurs suspendues. Une guirlande de plantes sauvages aussi vraies que nature, comme en flottaison sous la rosée printanière, disponible en intiss
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PAOLO ROVERSI L’ivresse Parisienne
Quel est le projet de votre exposition au Palais Galliera ? Ce n’est pas une rétrospective. C’est une exposition sans fil, comme un journal de mes années de travail. Cette exposition me fait plaisir car c’est une reconnaissance. Cela fait 50 ans que
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LA PHOTO, un Reflet Du Monde
Temps fort du printemps à Paris, le festival de la jeune photographie européenne, Circulation(s) revient pour sa 14e édition, riche en découvertes, en évènements, en workshop. Le Centquatre l’accueille pendant deux mois avec une vingtaine de jeunes t
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BURBERRY en Majesté Avenue Montaigne
La maison britannique, qui inventa le trenchcoat, entretient depuis longtemps une histoire d’amour avec la France et, plus particulièrement, avec Paris. En effet, Burberry ouvre, en 1909, son premier magasin hors d’Angleterre au 8, boulevard Malesher
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Le Trench-coat, La Pièce Incontournable De Burberry
En 1856, le tailleur Thomas Burberry ouvre un magasin dans le Hampshire qui sera suivi par un second à Londres une vingtaine d’années plus tard. C’est durant cette période qu’il met au point un tissu de gabardine imperméable grâce à un tissage très s
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Des Parfums Qui Font Mâle
Francis Kurkdjian met tout l’esprit de Christian Dior en flacon, célébrant l’intemporalité du New Look, cet alliage subtil de chic, de tenue et de décontraction. « Mieux qu’un héritage, plus qu’une silhouette, le New Look est un état d’esprit, une fa
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Jeu, Set Et Match RICHARD MILLE
D’aucuns évoquent à son propos une « carrière grandiose, des exploits hors norme, une culture de la gagne exceptionnelle », ajoutant – ce qui dévoile de qui l’on parle – que « les adjectifs de la langue française manquent de relief pour qualifier l’e
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WATCHES & WONDERS 2024 La Célébration Du Temps
On dit de Cartier qu’elle est une maison où l’horlogerie met les formes pour célébrer le temps qui passe. Pour sa huitième édition, la collection Cartier Privée propose une transposition contemporaine de la montre Tortue heures /minutes apparue pour
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Quand Le Sport Joue La Carte Sexy
Des pompons, des jupons et des mouvements à l’unisson. Cela vous rappelle quelque chose ? Véritables icônes de la culture américaine, les pom-pom girls sont plus des athlètes que de simples majorettes. Leur discipline sportive, le cheerleading, a d’a
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TOM MEYER Un Virtuose, Entre Héritage Et Innovation
Comment êtes-vous venu à la cuisine ? Mes parents sont restaurateurs dans le Jura, je les ai vus jongler avec leurs différents restaurants avec passion, mais aussi avec les difficultés. Je n’avais pas l’intention d’aller dans cette direction, mais la
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Destination Week-end
Nichée dans l’écrin verdoyant des vignobles du Médoc, La Maison d’Estournel, propriété de Michel Reybier, se révèle comme une ode à l’art de vivre à la française. Au cœur de ce domaine historique, la demeure du fondateur de Cos d’Estournel s’offre co
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Luxe Et Sophistication Sur La Côte D’azur
Entre Nice et Monaco, dans le cadre raffné de Beaulieusur-Mer, domine un hôtel familial qui est devenu au fil des ans une référence hôtelière. Les rois, princes, acteurs de renom et autres VIP se sont succédé au fil du temps dans cet établissement au
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Étape Gourmande À Chantilly
Àmoins d’une heure de Paris, Chantilly offre une parenthèse bucolique aux Parisiens. Membre des prestigieux Relais & Châteaux, l’Auberge du Jeu de Paume propose des services haut de gamme pour répondre aux attentes d’une clientèle exigeante. Les 67 c
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Un Week-end Ressourçant En Val De Loire
Vous avez aimé Les Sources de Caudalie dans la campagne bordelaise, vous allez adorer Les Sources de Cheverny. Pour le second chapitre de leur collection d’hôtels ou plutôt de lieux de vie d’exception, Alice et Jérôme Tourbier ont jeté leur dévolu su
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Agenda
Trente ans que cette légende de la musique noire américaine impose sa griffe dans le monde du hip-hop. Non seulement il sait ficeler de bonnes chansons R’n’B, mais il bouscule et réinvente aussi un genre musical qui a souvent tendance à tourner en ro
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Le Festival Jazz À Saint-germain-des-prés
Ce festival commence par des concerts de deux chanteuses: Stacey Kent, avec Art Hirahara (piano), Jim Tomlinson (saxophone) et le quatuor à cordes Akilone, à l’Odéon-Théâtre de l’Europe (le 13 mai), puis Kareen Guiock Thuram, accompagnée de Kevin Jub
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Trois Opéras Dans Des Lieux Insolites
Didon et Énée, de Purcell, est donné par de jeunes talents au sein de la fameuse Galerie des Glaces du château de Versailles. Solistes et instrumentistes de l’Académie de l’Opéra Royal. Direction: Stéphane Fuget. Mise en scène: Charles di Meglio. La
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Deux Grandes Institutions Parisiennes Célèbrent La Renaissance
Paris célèbre l’humanisme, cette histoire d’un temps nouveau d’une clarté retrouvée. Cette effervescence intellectuelle, qui du XIVe au XVIe siècle, passionne et métamorphose l’Europe. Princes et puissants s’emparent de ce nouveau modèle tout droit i
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Restaurants
10, rue de Richelieu. Tél. 01 42 44 00 60. www.laube-paris.com • 12 h à 14 h et 19 h à 23 h • Fermé samedi midi, dimanche et lundi • Prix moyen : 100 €. GASTRONOMIQUE Thibault Nizard, chef talentueux âgé d’une trentaine d’années, a ouvert son propre
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Un Amour De Restaurant Israélien
Tous ceux qui ont regretté la fermeture du restaurant Balagan se réjouiront de l’ouverture de Kapara par les chefs Assaf Granit et Zohar Sasson. Même adresse, même esprit pour Kapara, cette table israélienne de haut niveau dont le nom signifie “ma ch
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Empreinte, Un Restaurant Qui VA Marquer Les Esprits
À un saut de puce de la BNF-Richelieu, un nouveau chapitre gastronomique s’écrit avec l’ouverture d’Empreinte. Sous la houlette du chef Jérôme Laurent et de son frère Florian, ce restaurant incarne la quintessence d’une cuisine artisanale française,
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Saveurs De La Cuisine Juive, Dans Un Cadre Moderne Et Chaleureux
Niché au cœur du Haut Marais, Amami est une invitation à un voyage culinaire au carrefour des cultures juives du Maghreb, du Moyen-Orient et de l’Europe de l’Est. Fondé par Michael Zouari, un passionné de gastronomie qui, après une carrière dans l’au
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Une Cuisine Thaïlandaise Entre Tradition Et Innovation
À deux pas de la place de la Bastille s’érige Baanbeck, un nouveau sanctuaire lao-thaï. Situé entre le port de l’Arsenal et le port Henri IV, ce bijou culinaire offre une évasion proche des quais de Seine, dans un cadre où la relaxation et l’exotisme
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Des Saveurs En Pleine Éruption Chez Lava
En lieu et place de Louis Vins, la rue de la Montagne-Sainte-Geneviève accueille le restaurant Lava, fruit de l’association entre le chef Wilfried Romain et le chef sommelier Rémi Badjoint. Cette nouvelle table offre une fusion entre gastronomie, som
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Une Fusion Réussie Entre Un Bistrot Parisien Et Un Hanok Coréen
A près avoir séduit les gourmands parisiens avec Mensae et Sellae, Thibault Sombardier (finaliste de la saison 5 de Top Chef) inaugure Mojju, sa nouvelle pépite culinaire nichée au cœur du 7e, dans l’effervescent quartier du Gros-Caillou. Mojju est u
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L’attilio, Une Nouvelle Grande Table Est Née
Niché au cœur du prestigieux quartier du Faubourg-Saint-Honoré, L’Attilio ne se contente pas d’ouvrir ses portes; il déroule le tapis rouge vers une odyssée culinaire sans précédent. Dirigé par l’emblématique chef Attilio Marrazzo, dont le talent a d
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Une Certaine Vision De L’alsace Avec Elsass
Dans le paysage gastronomique parisien, le restaurant Elsass s’érige comme une ode à l’Alsace, revisitée avec audace et modernité. Guillaume Keusch, ancien fiscaliste devenu restaurateur, a ainsi puisé dans ses racines alsaciennes pour donner vie à E
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Un Restaurant De (très Bons) Auteurs…
Amâlia se révèle comme la nouvelle chapelle de la cuisine d’auteur, née de la vision conjointe de Cecilia Spurio et Eugenio Anfuso. Ce couple, à la ville comme en cuisine, puise dans ses racines italiennes pour agiter le petit monde de la gastronomie
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Bistronomie Sur Seine
Dans l’espace autrefois occupé par la très remuante Concrete, cet espace flottant fusionnant restauration, dégustation de vins, et ambiance nocturne sous un même toit a été imaginé par Olivia, Marie, Johan, et Guilhem, désireux d’offrir un cadre plus
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OKA & FOGO, UN DOUBLE PROJET GASTRONOMIQUE POUR UNE BELLE RÉUSSITE
A vec la sophistication et l’authenticité qu’on lui connaît, Raphael Rego, chef étoilé au Michelin en 2019, ouvre les portes de son double projet gastronomique: Oka & Fogo. Chacun offre une immersion dans la culture brésilienne à travers des prismes
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What’s New In Paris?
Celebrating an anniversary where it all began, Rabih Kayrouz marks the 25th anniversary of his couture house with a pop-up store in a symbolic neighborhood, Rue Saint Roch, a stone’s throw from the Parisian Chamber of Syndical Couture, from which he
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The New Cool At Galeries Lafayette
At Galeries Lafayette, a circular and more responsible creation is being spotlighted from April 19 to June 26, through a wide-ranging initiative dubbed “The New Cool”. Karine Viel, the Director of Sustainable Development at Galeries Lafayette, outlin
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Photography: A Reflection Of The World
A highlight of spring in Paris, the festival of young European photography, Circulation(s), returns for its 14th edition, brimming with discoveries, events, and workshops. The Centquatre hosts it for two months, featuring around twenty young talents
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The Artistic Fusion Of Perrier-jouët And Atelier Montex
Ode à la Nature emerges from the storied collaboration between Maison Perrier-Jouët and the prestigious Atelier Montex, an embroidery house with a rich heritage that is now part of the Chanel group’s Métiers d’Art, housed at Le 19M in Paris. Together
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A Legacy Of Love: Unveiling Harry Winston’s Latest Bridal Jewels
From the humble pledge of love – a pear-shaped gemstone presented to Elizabeth Taylor by Richard Burton – to the legendary engagement ring – the Lesotho III diamond given to Jacqueline Kennedy by Aristotle Onassis – Harry Winston’s diamonds have play
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THE CALENDAR Your 5-week outlook
For more details or to find out more information about the concerts, shows or exhibitions currently on offer in Paris, take a look at our Agenda section and the articles featured in this issue. ■
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The Rebirth Of Japanese Street Food
Just a stone’s throw from the magnificent Bourse du Commerce, Irasshai, which means welcome in Japanese, opened its doors in August 2023. This 800 sq. m. zen and friendly concept store features a sake bar, a canteen, a café, a bistro-style restaurant
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Dining Out
9, rue d’Alger, 1st. Tel. 0767405629. https://kaparaparis.com/fr • 7pm to 01am • Closed Sunday • Average price: €75. Chefs Assaf Granit and Zohar Sasson have opened Kapara, a high-level Israeli dining experience where the name translates to «my darli

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