Gwen au pays des TCA

Par Gwenaelle Limouzin

« Gwen au pays des TCA » – ou comment jongler entre fringales, restrictions et tentatives (parfois désespérées) de paix avec mon assiette.

Depuis bientôt cinquante ans, je vis une relation passionnelle et tumultueuse avec mon assiette. De la première culpabilité devant un gâteau au chocolat à la tentative (foireuse) d’adopter un tænia, en passant par des régimes aussi farfelus que frustrants, j’ai testé à peu près tout, sauf la paix intérieure.

À travers ce récit mêlant humour et sincérité, je vous embarque dans un voyage culinaire où le véritable ennemi n’a jamais été la nourriture, mais la culpabilité qui l’accompagne. Entre anecdotes croustillantes, réflexions sur la société et petits moments de victoire, « Gwen au pays des TCA » est une odyssée gastronomique pas comme les autres : parfois douce, souvent salée, et toujours servie avec une bonne dose d’autodérision.

Un livre à savourer sans compter… et surtout sans culpabiliser.

• Langue: Français
• Éditeur: Publishroom
• Date de sortie: 22 avr. 2025
• ISBN: 9782386257544

Aperçu du livre

GWEN, EN QUELQUES LIGNES

Qui suis-je ?

Bonne question !

Je suis une véritable slasheuse !

Pour ceux qui ne sont pas familiers avec ce terme, cela signifie que je cumule plusieurs casquettes professionnelles. Oui, je sais, vous pensez peut-être que je suis une boulimique de travail, et vous n’êtes pas totalement à côté de la plaque !

■Quarante-neuf ans

J’ai quarante-neuf ans, et je suis la maman de deux charmants mollusques de dix-huit et vingt ans. Ces adorables créatures m’accompagnent dans ma vie mouvementée, ajoutant un peu de chaos, mais aussi beaucoup d’amour.

■Ancienne obèse, puis anorexique

À vingt ans, j’étais une jeune femme obèse, pesant 130 kilos. Puis, à vingt-sept ans, j’ai basculé dans l’anorexie, réduisant mon poids à seulement 35 kilos.

Comment ai-je fait pour me délester de tout ce poids ?

Mystère et boule de gomme !

Aujourd’hui, je ne suis toujours pas guérie, mais je continue de me battre avec une force de vie inébranlable, et cette phrase « never give up », tatouée sur mon corps pour me rappeler chaque jour de ne pas sombrer.

■Ma boulimie de travail

Vous vous demandez sûrement ce que je fais dans la vie pour jongler avec toutes ces casquettes. Eh bien, je suis une slasheuse accomplie. Je multiplie les rôles et les métiers avec la même ferveur qu’une boulimique devant un buffet à volonté. Prof de théâtre, praticienne en psychopédagogie, formatrice, chargée de mission qualité, animatrice, artiste,– j’essaye de tout faire, souvent en même temps, et je continue d’explorer de nouveaux horizons professionnels avec un enthousiasme débordant.

■Humour et résilience

L’humour a toujours été mon allié le plus fidèle. Il m’a aidée à traverser les moments les plus sombres et à transformer mes luttes en récits que je souhaite partager avec vous aujourd’hui. Parce qu’après tout, si je ne peux pas rire de moi-même, qui le fera ?

Allez, après toutes ces mises en bouche, je vous invite, enfin, à faire le grand saut dans ce livre avec un esprit ouvert et une bonne dose d’humour.

Ensemble, explorons les hauts et les bas, les rires et les larmes, de ma vie avec les TCA. Et n’oubliez pas, même dans les moments les plus sombres, il y a toujours une place pour un sourire.

Entrée XXL

Les mystères des TCA décortiqués sans indigestion

LES DIFFÉRENTS TYPES DE TCA

Les TCA sont un peu comme les saveurs de glace : il y en a pour tous les goûts, même les plus bizarres. Mais attention, ici, pas de plaisir sucré, plutôt des défis amers à surmonter. L’anorexie, la boulimie et l’hyperphagie sont les trois grands noms de ce panthéon des troubles alimentaires.

Chacun a ses propres caractéristiques, ses propres défis et ses propres anecdotes parfois cocasses.

L’anorexie, c’est comme si votre cerveau décidait de devenir le pire critique gastronomique, refusant tout ce qui ressemble de près ou de loin à de la nourriture.

La boulimie, elle, s’apparente à un mauvais feuilleton où les crises de gavage et les épisodes de purge se succèdent à un rythme effréné.

Et l’hyperphagie ? Imaginez un buffet à volonté sans la moindre retenue, mais sans le plaisir non plus.

Dans ce chapitre, nous allons détailler ces différents types de TCA, avec des descriptions précises et des anecdotes pour mieux comprendre ce que vivent les personnes concernées.

Préparez-vous à découvrir un univers aussi varié qu’inquiétant.

LES TCA DÉCRYPTÉS AVEC HUMOUR

Les troubles du comportement alimentaire (TCA) sont un peu comme des colocataires indésirables qui viennent squatter votre esprit et votre estomac. Ils sont sérieux et compliqués, mais j’ai décidé de vous en parler avec un peu de légèreté et d’autodérision.

Voici donc une définition des TCA en général, suivie d’une exploration de l’hyperphagie, de l’anorexie, et de la boulimie avec ou sans compensation, expliquée de manière simple, imagée et surtout drôle (enfin, j’espère).

■Les tca, en général

Imaginez les TCA comme une bande de fêtards qui débarquent chez vous sans prévenir. Ils font un boucan d’enfer, s’incrustent partout, et ne veulent plus partir. Vous avez le fêtard hyperphagique qui ne connaît pas la modération, l’anorexique qui refuse de participer au buffet, et le boulimique qui mange tout puis se cache dans la salle de bains. Chacun a son style, mais tous perturbent votre quotidien de manière spectaculaire.

■L’Hyperphagie

L’hyperphagie, c’est comme si votre estomac avait décidé d’organiser un festival de nourriture 7J/7. Pas de billetterie, pas de pause, juste un flot incessant de nourriture. Imaginez un concours de hot-dogs, mais sans la gloire ni les médailles. Vous mangez tout ce qui passe, sans vraiment réfléchir, comme si un buffet à volonté venait d’ouvrir ses portes dans votre cuisine.

Scénario : Vous rentrez du travail, un peu stressé. La cuisine vous appelle, et avant même de réaliser ce que vous faites, vous êtes en train de vider le frigo. Une boîte de biscuits, un pot de glace, un reste de pizza froide… Tout y passe. Et non, vous n’avez pas un ver dans le ventre, juste une hyperphagie en pleine fête.

■L’anorexie

L’anorexie, c’est comme avoir un coach de fitness sévère dans la tête qui crie : « Pas de nourriture pour toi ! » Imaginez un garde du corps alimentaire qui repousse chaque bouchée comme si c’était une menace. Chaque calorie devient un ennemi juré, et vous vous retrouvez à compter les feuilles de salade comme d’autres comptent les billets de banque.

Scénario : Au restaurant avec des amis, tout le monde commande des plats appétissants. Vous, cependant, vous vous demandez si la salade sans sauce est trop indulgente. Vous examinez le menu comme un détective, cherchant l’option la moins calorique, et finissez par commander une eau gazeuse avec une rondelle de citron. Festin de roi !

■La boulimie (avec ou sans compensation)

La boulimie, c’est comme être possédé par un démon glouton qui dévore tout sur son passage, puis se repent de ses excès de manière extrême. Avec compensation, c’est un marathon alimentaire suivi d’une course aux toilettes ou d’une séance de sport excessive. Sans compensation, c’est le même festin, mais sans l’épisode de repentir, ce qui laisse une sensation de culpabilité écrasante.

Scénario avec compensation : Une soirée somme toute banale se transforme en une orgie alimentaire. Après avoir vidé les placards, la culpabilité frappe comme un camion. Vous vous précipitez vers la salle de bains ou enfilez vos baskets pour courir jusqu’à l’épuisement. C’est un peu comme si vous aviez invité un pyromane chez vous pour éteindre un feu avec de l’essence.

Scénario sans compensation : La même orgie alimentaire, mais cette fois, pas de course aux toilettes ou de jogging intense. Vous vous allongez, le ventre plein, en vous disant que vous venez de manger l’équivalent calorique d’un petit village. La culpabilité s’installe, mais pas de rattrapage possible.

• Les TCA sont comme des invités indésirables qui chamboulent tout sur leur passage. Ils transforment votre relation avec la nourriture en un spectacle aussi dramatique qu’une série télévisée. En les décrivant ici avec humour et autodérision, j’ai souhaité vous proposer une manière plus légère de les comprendre et d’en parler.

LES SIGNES AVANT-COUREURS :

QUAND S’INQUIÉTER ?

Avez-vous déjà essayé de déchiffrer un message secret ? Les signes avant-coureurs des TCA sont un peu comme ces énigmes, mais la solution n’est pas toujours aussi évidente. Et parfois, il faut un œil averti (ou un peu de bon sens) pour les déceler.

Les changements drastiques de poids, les habitudes alimentaires étranges, les excuses fréquentes pour éviter de manger en public, ou encore les obsessions soudaines pour le sport sont autant de signaux d’alarme.

Imaginez un collègue qui refuse systématiquement les beignets du vendredi, non pas par souci de ligne, mais parce que ces beignets sont devenus une source d’angoisse insurmontable. Tout au long de ce livre, nous allons explorer les signes avant-coureurs des TCA. Vous apprendrez à déceler ces indices souvent discrets, mais révélateurs. Je vous partagerai des situations réelles (ou pas), parfois drôles pour mieux comprendre quand et pourquoi s’inquiéter. Alors, ouvrez l’œil et soyez prêts à devenir de véritables détectives du comportement alimentaire.

LES ADULTES ET LA SOCIÉTÉ :

PRESSIONS ET PERCEPTIONS

Ah, la société moderne ! Un véritable melting-pot de pressions, de normes et de jugements. Les adultes ne sont pas épargnés par cette machine infernale, bien au contraire. Entre les standards de beauté irréalistes, les attentes professionnelles et les obligations sociales, il y a de quoi perdre la tête… et le contrôle de son alimentation.

Imaginez un instant : vous êtes un cadre dynamique, jonglant entre réunions et deadlines. Puis, vient cette réunion fatidique où votre supérieur, sans même s’en rendre compte, commente sur votre apparence. Ce simple commentaire peut être la goutte d’eau qui fait déborder le vase et déclencher ou aggraver un TCA.

Dans ce chapitre, nous allons décortiquer les différentes pressions sociales et perceptions qui pèsent sur les adultes. Vous découvrirez comment ces facteurs contribuent à l’apparition et/ou à l’aggravation des TCA.

Et bien sûr, je vous partagerai des anecdotes et des situations cocasses qui illustrent bien ce stress quotidien.

Prêt à voir la société sous un autre angle ?

LES RISQUES DES TCA,

du plus bénin au plus grave

Les troubles du comportement alimentaire (TCA) peuvent entraîner une large gamme de complications, allant des problèmes mineurs, mais inconfortables, aux conditions médicales graves, voire mortelles. Voici un panorama des risques associés aux TCA, des plus bénins aux plus graves.

■RISQUES BENINS

- Problèmes gastro-intestinaux :

Symptômes : ballonnements, constipation, diarrhée, reflux gastro-œsophagien.

Pourquoi ? Les comportements alimentaires irréguliers et les vomissements fréquents perturbent le système digestif.

Exemple : Une personne souffrant de boulimie peut éprouver des douleurs abdominales et des ballonnements dus aux cycles répétés de binge eating et de purge.

– Problèmes dentaires :

Symptômes : érosion de l’émail des dents, caries, sensibilité dentaire.

Pourquoi ? Les vomissements fréquents exposent les dents à l’acide gastrique.

Exemple : Les personnes souffrant de boulimie vomitive ont souvent des dents fragilisées et des douleurs dentaires fréquentes.

■RISQUES MODÉRÉS

– Problèmes dermatologiques :

Symptômes : peau sèche, cheveux cassants, ongles fragiles.

Pourquoi ? La malnutrition affecte la santé de la peau, des cheveux et des ongles.

Exemple : Les carences en vitamines et minéraux dues à une alimentation restrictive peuvent entraîner une dégradation de l’apparence physique.

- Anémie :

Symptômes : fatigue, faiblesse, essoufflement.

Pourquoi ? Une alimentation insuffisante en fer et en protéines.

Exemple : Les régimes stricts et les comportements de purge peuvent conduire à des niveaux d’hémoglobine anormalement bas.

– Déséquilibres électrolytiques :

Symptômes : crampes musculaires, fatigue, palpitations.

Pourquoi ? Les vomissements et l’utilisation excessive de laxatifs perturbent l’équilibre des électrolytes dans le corps.

Exemple : Une personne souffrant d’anorexie ou de boulimie peut développer des niveaux dangereux de potassium bas, menant à des complications cardiaques.

■RISQUES GRAVES

– Ostéoporose :

Symptômes : fractures osseuses fréquentes, douleurs osseuses.

Pourquoi ? La malnutrition prolongée réduit la densité minérale osseuse.

Exemple : Les jeunes femmes souffrant d’anorexie sont particulièrement à risque de développer des os fragiles et cassants.

– Défaillance cardiaque :

Symptômes : fatigue extrême, battements cardiaques irréguliers, évanouissements.

Pourquoi ? Les carences nutritionnelles affectent le muscle cardiaque.

Exemple : La faiblesse musculaire et les déséquilibres électrolytiques peuvent mener à une insuffisance cardiaque.

– Défaillance rénale :

Symptômes : fatigue, gonflement des extrémités, réduction de la miction.

Pourquoi ? La déshydratation et l’utilisation excessive de laxatifs.

Exemple : Les personnes atteintes de TCA sévères peuvent souffrir de lésions rénales irréversibles.

■RISQUES MORTELS

– Arrêt cardiaque soudain :

Symptômes : aucun symptôme avant l’événement, perte de conscience soudaine.

Pourquoi ? Les déséquilibres électrolytiques sévères peuvent provoquer un arrêt cardiaque.

Exemple : Un taux de potassium extrêmement bas peut entraîner une arythmie fatale.

– Suicide :

Symptômes : dépression sévère, sentiment d’impuissance, désespoir.

Pourquoi ? Les TCA sont souvent associés à des troubles mentaux comme la dépression et l’anxiété.

Exemple : Le désespoir lié à la lutte contre un TCA peut conduire certaines personnes à envisager le suicide.

• Les TCA comportent des risques qui vont de bénins à extrêmement graves. Il est crucial de reconnaître les signes précoces et d’intervenir rapidement pour prévenir les complications à long terme. La sensibilisation, l’éducation et un accès accru aux soins spécialisés peuvent aider à réduire ces risques et à améliorer les résultats pour les personnes souffrant de TCA.

TROIS PETITES LETTRES,

UN GRAND CHAOS

Bienvenue dans l’univers fascinant des TCA, trois petites lettres qui semblent aussi inoffensives qu’un sigle de constructeur automobile. Imaginez un instant que TCA signifie « troubles du comportement alimentaire » et non « tranquillement craquer en apéritif » ou « tenter la cuisine d’artiste ». Vous voyez, c’est un peu comme si on essayait de transformer une Fiat (Ferraille italienne assemblée à Turin) en une Ferrari. Ça semble simple, mais c’est tout un art !

Les TCA, c’est un peu comme si votre cerveau décidait de jouer à « Top Chef » avec vos émotions, vos peurs et vos désirs, mais avec un ingrédient secret : l’angoisse. Chaque repas devient une mission digne d’un James Bond, où la moindre miette peut déclencher une crise aussi dramatique qu’un film hollywoodien.

Dans ce chapitre, j’ai eu la brillante idée (j’ai tout de même le droit de me féliciter ☺) de jouer avec ces trois petites lettres de manière imagée. Parce qu’après tout, si l’on peut rire de cette salade de problèmes, c’est déjà un bon début pour dédramatiser et mieux comprendre ce que vivent les personnes concernées. Alors, préparez-vous pour un voyage où TCA ne signifie pas seulement « troubles du comportement alimentaire », mais aussi « transformer chaque assiette » en une aventure pleine de rebondissements !

❖ Turbulences constantes et anxiété : pour illustrer la lutte quotidienne et le sentiment de chaos intérieur que vivent les personnes atteintes de TCA.

❖ Tourments corps et âme : pour mettre en lumière la souffrance à la fois physique et émotionnelle liée aux TCA.

❖ Trajectoires contradictoires et autodestruction : pour décrire le conflit interne et les comportements autodestructeurs souvent présents chez les personnes souffrant de TCA.

❖ Tensions continuelles et appétit : pour évoquer la tension constante entre la faim, la peur de manger et le contrôle alimentaire.

❖ Ténèbres, chaos et abandon : pour représenter les sentiments de désespoir, de confusion et d’isolement souvent ressentis.

❖ Trop contrôler et anéantir : pour illustrer l’obsession du contrôle alimentaire qui conduit à l’épuisement et à la détérioration de la santé.

❖ Trauma, chagrin et autocritique : pour mettre en avant les origines possibles des TCA et l’autojugement constant.

❖ Tristesse cachée et aliénation : pour montrer la dissimulation des émotions et le sentiment d’isolement social.

❖ Tempête continuelle et asservissement : pour représenter le chaos mental et la perte de liberté face aux compulsions alimentaires.

❖ Tourbillon de contrôle et angoisse : pour évoquer la spirale infernale de la volonté de contrôle et l’anxiété qui l’accompagne.

❖ Ténacité, culpabilité et acharnement : pour illustrer la persévérance dans des comportements nocifs malgré la culpabilité.

❖ Transformation corporelle et anxiété : pour refléter les changements physiques souvent associés aux TCA et l’anxiété qui en découle.

❖ Tensions corps-âme : pour représenter la dualité entre le corps physique et les souffrances émotionnelles.

❖ Torture constante et angoisse : pour évoquer la douleur mentale et physique omniprésente.

❖ Tourments cachés et angoisse : pour souligner la souffrance souvent invisible aux yeux des autres.

• Je dois avouer que ce petit kif très personnel (j’adore jouer avec les mots) a aussi une visée plus « pédagogique ». Si ce jeu de lettres vous a permis de mieux comprendre les TCA, alors pour moi, c’est mission accomplie.

Cocktail d’anecdotes

Les petits dérapages sucrés-salés

J’ai souhaité par le biais de dialogues imaginaires entre des aliments ou des objets apporter une touche humoristique et décalée à la réalité des troubles alimentaires. Voici quelques exemples illustrant les défis quotidiens de l’anorexie et de la boulimie.

Dialogue entre un sachet de thé détox et une barre de céréales (version anorexie)

— Bonjour, Barre de céréales. Comment ça va ? dit le sachet de thé détox.

— Un peu sec, mais je m’accroche. Et toi ? demande la barre de céréales.

—Toujours en train de nettoyer le système. Je suis devenu un incontournable de sa routine. 

— Je sais ce que tu veux dire. Elle me garde pour les moments où elle se permet un petit plaisir. 

— Espérons qu’elle apprenne à se faire plaisir plus souvent.

— Oui, et, qu’elle comprenne que nous sommes là pour l’aider, pas pour la punir, réplique la barre de céréales.

Dialogue entre un bol de salade et un croissant (version anorexie)

— Salut, Croissant. Comment ça va aujourd’hui ? demande le bol de salade.

— Oh, tu sais, toujours à attendre d’être mangé. C’est frustrant d’être ignoré.

— Je comprends. Je suis souvent choisi en premier, mais ce n’est pas toujours une vie facile.

— Peut-être qu’un jour, elle comprendra que nous pouvons coexister, réplique le croissant.

— J’espère. La modération est la clé, mais elle doit encore la trouver.

— Exactement. Nous devons juste continuer à être patients.

Dialogue entre une pomme de terre et une courgette (version anorexie)

— Salut, Courgette, tu as l’air en pleine forme, déclare la pomme de terre.

— Merci, Pomme de terre. Toi aussi, bien que tu sois rarement choisie.

— C’est vrai. Elle craint mes glucides. Mais je sais que j’ai beaucoup à offrir.

— Peut-être qu’un jour, elle verra au-delà des chiffres et comprendra notre valeur nutritive, rétorque la courgette.

— Espérons-le. En attendant, je suis contente de te voir prendre soin d’elle.

— Merci. Ensemble, nous pouvons l’aider à trouver un équilibre, dit la courgette.

Dialogue entre un pot de glace et une cuillère (version boulimie)

— Salut, Cuillère. Tu es prête pour une nouvelle attaque