La recette gagnante

Par CAROLINA VIVAS

Delia Davila, un pero, de gagner le concours Star Chef; mais le destin se charge de mettre sur son chemin le pire adversaire. Collin Tanner parait être ne avec le don inné de la cuisine, il a un seul objectif, ne laisser rien s'interposer sur son chemin, même les yeux envoutants de Delia.
     Que sortira-t-il si nous mélangeons ces ingrédients?
      1 latín
      1 anglais
      ½ kilo de rivalité
      1 poignée de discusions
      ¼ de pation
      2 tasses de sourires
      1 litro de indulto
      3 cuillères de paciencia
      Amuor (au gout)
      Nota: Ne pas battre beaucoup, pourra sortir la recette gagnante.

• Langue: Français
• Éditeur: BadPress
• Date de sortie: 28 janv. 2021
• ISBN: 9781393440338

Aperçu du livre

La recette gagnante

CAROLINA VIVAS

––––––––

Traduit par Petya Simeonova 

La recette gagnante

Écrit Par CAROLINA VIVAS

Copyright © 2021 CAROLINA VIVAS

Tous droits réservés

Distribué par Babelcube, Inc.

www.babelcube.com

Traduit par Petya Simeonova

Dessin de couverture © 2021 ANNIA DE LA OZ

Babelcube Books et Babelcube sont des marques déposées de Babelcube Inc.

La dédicace de ce livre se divise en quatre parties:

A mes fils:

Qui ont survécus pendant que j’été assise devant l’ordinateur.

A mon mari:

Qui tenait patiemment quand je restais jusqu’à tard à écrire.

A la Mafia Littéraire:

Pour leur soutien inconditionnel.

Et pour toi:

Si tu restais jusqu’à la fin de Je ne t’ai pas vu, je t’ai reconnu.

Indice

Le bon chef

Un - Inscription

Deux - Tu a besoin d'aide

Trois - Diner avec les Hamilton

Quatre - Nuit Amusante

Cinq - Claire comme l'eau

Sis - Pré-Sélection

Sept - Réalité douloureuse

Huit - Arrêts d'octobre

Neuf - Octobre continue

Dix - 1-ère Elimination

Onze - Ne peut pas être

Douze - Insécurité

Treize - Idiote

Quatorze - Secrets

Quinze - Amis

Seize - Une ville

Dix-sept - Rêve en commun

Dix-huit - Seulement un baiser et une fille

Dix-neuf - 2-de. Elimination

Vingt - Novembre frais

Vingt et un - Pour sympathie

Vingt-deux - N'est plus d'accord

Vingt-trois - Village magique

Vingt-quatre - Tadyer

Vingt-cinq - Confiance

Vingt-seize - Menaces

Vingt-sept - Kilomètres

Vingt-huit - Vérité sur la peur

Vingt-neuf - Famille Davila

Trente - Apprendre à lâcher

Trente et un - Le monde s'écroule

Trente-deux

La Recette Gagnante

Epilogue

Remerciements

Le bon chef

Vocation et grand talent sont les dons que Dieu veut,

pour te faire cuisinier dans le moment le plus précis,

tu passes toute la journée fabricant mille saveurs,

qui jaillissent de l’alchimie d’ingrédients et d’assaisonnements

fantaisies avec des recettes qui n’ont pas d’horizons

vous êtes nomades et voyageurs vous parcourez tout le monde,

vous avez des airs de grandeur et le cœur orgueilleux,

il n’y a pas de concours que vous perdez, vous avez toujours raison.

Extrait du Poème le Cuisinier

pour le Chef Federico Trujillo.

Un - Inscription

DÉLIA

Je marche en toute sécurité jusqu’au comptoir, la jeune fille monte la vue derrière ses lunettes et se concentre sur moi. Je souris pour l’éducation quand la vérité est que cela me provoque de la secouer pour voir si elle veut prendre soin de moi et cesse de peindre ses ongles pendant ses heures de travail. Trois fois, trois fois têtue, j’ai demandé le formulaire dont j’ai besoin pour participer au concours, et trois fois elle me voit derrière ses lunettes, souffle l’émail et me fait signe d’attendre un moment. Ma patience s’épuise avec Miss ongles merde de l’année. Comme je suppose, elle m’ignore à nouveau, je prends une profonde respiration pour profiter d’elle, le créateur de vernis à ongles et toute sa génération, mais je suis interrompu avant de prononcer un mot.

―Bonjour, chérie, je suis venu pour le formulaire du concours Star Chef.

Je tourne la tête pour trouver un type de cheveux blonds, légèrement échevelés et habillés de manières informelles qui sourit coquettement à Miss Ongles de l’année. À ma grande surprise, elle bat ses longs cils, ouvre un dossier et lui important se foutre de ses ongles, se penche vers l’avant laissant son décolleté prononcé en vue et tend le formulaire au nouveau venu.

―Merci, chérie, dit-il en lui faisant un clin d’œil. Est-ce que je remplis tous les champs et que je vous le laisse ou ont-ils besoin de documents supplémentaires

―Non. Aucun document n’est nécessaire, remplissez les espaces marqués d’un astérisque et toutes les questions que vous pouvez me poser. Il est très important que vous laissiez un numéro de téléphone cellulaire où nous pouvons vous localiser. Sa voix ressemble à celle des filles qui travaillent à répondre aux appels en ligne chaude.

Je roule les yeux pour une telle impudeur, pour couronner le tout, mais un gars arrive en utilisant ses charmes et s’occupe rapidement de lui. «Quelle salope» je pense. La blonde montre un autre sourire galant avant d’aller s’asseoir.

―Est-il possible que vous me donnez le formulaire du concours ou dois-je aussi vous dire une gâterie comme belle ou mignonne. ―Si les regards pouvaient tués, je serais déjà sous terre, mais elle m’apporte négligent parce que je l’amène encore à me donner le formulaire béni.

Je me dirige vers la position que j’ai occupé pendant les trente-cinq dernières minutes, mais maintenant elle est utilisée par la blonde avec le sourire brevet de dentifrice. Je renifle exaspérer et je m’assoies dans la seule chaise disponible ―en face de lui― de ma position, je peux voir comment il est concentré à remplir sa feuille, parfois il mord le bout de la plume, et ce faisant, fronce les sourcils les faisant se réunir un peu. Je dois admettre, le gars est beau et l’accent britannique caractéristique que j’ai entendue sonnait très bien dans sa voix épaisse et séduisante.

Je secoue la tête et je me gronde mentalement «Qu’est-ce qui t’arrive, tu es devenu fou remplit le formulaire, ce n’est pas le moment de regarder quelqu’un et en plus un aspirant.»

Le concours Star Chef a lieu chaque année à l’Académie Chef of London dans le centre de Londres sur la rue Mortimer. Les étudiants inscrits à la gastronomie de l’Académie, comme c’est mon cas - peuvent participer à des étudiants qui étudient le même dans un autre établissement ou aussi des amateurs dans la région; chose que je trouve totalement stupide parce que vous ne pouvez pas comparer les connaissances des apprenants aux meilleurs chefs dans une académie à celle de quelqu’un qui dit seulement qu’il sait cuisiner. Mais de toute façon, je n’ai pas créé les règles.

Le concours dure cinq mois se terminant en janvier, après l’inscription il y a une ronde de présélection où un jury choisira les cinq meilleures recettes - il y aura donc cinq participants à la fin - puis vient la méthode d’élimination. Une fois par mois, les participants doivent préparer un plat typique d’un pays, le pays qu’ils touchent sera secret du jury et ne sera révélé que dans chaque série éliminatoire aux concurrents qui parviennent à avancer, leur donnant une limite de temps de trente jours pour bien planifier leur choix de plat typique; après cela, seuls deux participants réussiront à atteindre le concours final pour un seul obtenir le grand prix de:

*500 mille livres pour démarrer votre propre restaurant

*Une certification de chef professionnel signée par les membres du jury.

*La première étoile Michelin pour ton restaurant

Ceci sans compter les contacts valeureux que tu peux obtenir dans la compétence.

J’arrête d’écrire sur la forme quand je sens quelqu’un debout en face de moi, je lève les yeux jusqu’à ce que je trouve des yeux vert olive qui me sourient comme si leur vie avait disparu en eux.

―Etes-vous participant au Star Chef ―demande-t-il et je m’assieds―, chance alors ―dis froidement.

―A vous aussi ―réponds je de la même manière.

Il maintient son regard cloué à moi plus longtemps qu’il ne devrait et je commence à être mal à l’aise, je pense à me présenter, mais il me tourne le dos et marche jusqu’au comptoir, les mains sur la forme de Miss Décolleté suggestif et marche. Je me froisse le front « Ok, c’était bizarre. » Mais je décide de l’ignorer et j’ai fini de remplir mes données. Je me lève, la rousse obtient ma feuille avec un mauvais visage, lui jette un œil et tourne le dos en parlant au téléphone:

―Oui, j’ai encore deux participants, Collin Tanner y Délia Davila.

Je prends une profonde respiration en sortant me sentant enfin calme d’avoir fait mon inscription. Je commence à marcher dans les rues de Londres, je suis déjà allé dans cette ville pendant deux ans et j’ai encore du mal à m’habituer aux itinéraires de transport, mon choix de voyager n’importe où est toujours le métro. Depuis que je suis rentré vivant chez mon amie Joyce, elle est à côté de son jeune frère Bryam et ses parents, Ben et Evie, m’ont accueilli sans problèmes, m’ont traité si bien que parfois j’ai l’impression d’être un Hamilton aussi. Au début, j’ai eu du mal à m’adapter, mais peu à peu je me suis habitué, c’est un sentiment étrange de sentir que vous avez une mère et un père à nouveau, ils sont ceux qui vous grondent si vous êtes en retard, ceux qui se soucient si vous n’avez pas mangé avant de sortir, ceux qui obtiennent le mauvais nom et vous appelle avec celui de l’autre frère ―dans ce cas Joyce et Bryam― de ceux qui s’assoient ensemble tous les soirs. Pour moi, c’est quelque chose de nouveau, mais agréable.

Quand je suis arrivé à Londres, c’était encore une période de vacances, à cette époque, j’ai profité de l’occasion pour prendre un cours d’anglais et connaître la ville. Joyce s’est occupée de m’emmener dans de nombreux endroits, m’a présenté à ses amis et m’a aidé à m’installer dans sa maison. La chose la plus intéressante qui m’est arrivée cet été-là a été de rencontrer Daryl Evans, mon petit ami. Daryl est absolument fantastique et je suis très chanceux, tout le monde me dit à quel point il est grand - aimant et bon - nous avons été ensemble pendant un an et demi, nous nous entendons très bien, même si parfois je sens qu’il manque quelque chose à notre relation, c’est peut-être que la coutume m’a dérangé un peu. Je l’aime, je le fais vraiment, mais je ne peux pas empêcher une partie de moi de Désiré un peu plus d’amour ... Débordant. Quelque chose qui me fait sentir un tourbillon d’émotions.

Je nie avec la tête et je répète mon mantra: «Daryl est le garçon parfait pour toi.»

Deux - Tu as besoin d’aide

COLLIN

Je quitte l’Académie et je monte dans le tramway.

Mince, je l’ai fait et c’est officiel, je suis un participant Star Chef! Gagner ce concours est tout ce dont j’ai besoin, je dois entrer dans la liste restreinte et je sais que je peux le faire. Je ferme les yeux et avec la main je massage ma tempe, je dois juste penser à une bonne recette pour se classer parmi les meilleurs, je tourne en rond un peu dans le siège et j’appuie ma tête sur la fenêtre. Cinq mois, Collin, cinq mois et peut-être que tu pourras réparer ce désastre de vie.

J’entre dans Tadyer House de bonne humeur, je veux raconter à Frank sur l’inscription, il est tôt, donc il est toujours fermé au public, je suis surpris que je ne vois personne du personnel sur place, mais bientôt mon corps frissonne quand j’entends des cris venant de la cuisine du restaurant. Je cours au moment où j’entends quelque chose se briser, j’ouvre la porte de coup et je tombe sur une scène très désagréable, nos serveurs, Etan et Max, essayant d’attraper Frank afin qu’il ne continue pas à jeter des choses, mais il est dehors et joue de ses poignées facilement.

―Collin! ―Désiré s’exclame avec désespoir―. Heureusement que tu es là, on ne sait pas quoi faire, il est comme fou! 

Desiré est la caissière du restaurant, elle est collée à l’un des murs avec des yeux larmoyants et tremblant comme un petit animal effrayé. Je m’accroupis au moment juste où une poêle s’écrase sur la porte derrière moi. Je respire profondément et crie.

―¡Sors d’ici, Désiré! Sortez tous je m’en charge!

―Il ne me parait pas une bonne idée, Collin. Nous sommes deux et ne pouvons pas le calmer. ―Etan a besoin de toute sa maîtrise de soi pour ne pas tuer son patron parce qu’il vient de le frapper dans le flanc.

Je cours vers eux et je gifle Frank nous faisant planter contre un mur, il chancelle et Etan et Max finalement le laissent partir. Maintenant, je suis celui qui l’ai attrapé serré par les bras, cligné des yeux à plusieurs reprises avant de se concentrer, la puanteur de l’alcool qui se détache est trop perceptible.

―Co... ol... inn ―dit en faisant glisser les mots―, je serre mon emprise en essayant de lui montrer mon agacement, je le regarde furieux et blessé, seulement pour un instant j’observe la lucidité dans son regard fatigué, puis il se laisse glisser m’emmenant avec lui au sol―, fils, je suis... désolé ―il murmure et se met à pleurer.

J’apprécie que tout le monde quitte la cuisine me laissant seul avec lui et ses démons, je le regarde depuis longtemps sentir une oppression sur la poitrine, la chemise est déboutonnée par la lutte, ses cheveux bruns est pointilleux et sa barbe de plusieurs jours lui donne un aspect débraillé. Je l’ai laissé évacuer, une fois de plus le grand chef Frank Tanner est ivre et aux prises avec ses souvenirs.

―Je suis désolé aussi, papa ―je murmure d’un fil de voix aux yeux nuageux. Et c’est la vérité, ça me fait mal de le voir comme ça, ça me fait mal de noyer ses chagrins dans l’alcool. Je suis désolé aussi parce que je n’ai pas été en mesure de trouver un moyen de l’aider à surmonter cette tristesse qu’il avait traîné. Je souffle quand je remarque qu’il ferme les yeux, s’endort coucher sur le mur, je pense au motif qui l’a condamné à cette vie misérable et j’ai ouvert les poings serrés―, L’amour est une merde ―je prononce d’un ton froid.

Avec ces cinq mots j’exprime toute l’impuissance que j’ai, je ne conçois pas l’idée que le bonheur d’un être humain dépend d’une autre personne. J’arrache avec ma paume une larme qui m’échappe, je remercie encore une fois que le personnel ne se réunira pas et je me penche pour chercher dans ses poches la clé de sa moto; je l’ai et visse son bras autour de mon cou pour pouvoir le soulever, je vais devoir l’emmener en taxi.

―Allez, Frank, je te déposerai à la maison et je reviendrai, encore une fois tu m’as laissé seul dans la cuisine de Tadyer House.

―Table 3 ―dis Etan―. Un bouillon et le blanc de poulet au parmesan.

Placez l’ordre dans l’auberge près au deux et je m’assois comme je tourne le poêle au bar de la table 6. Avec les mêmes entre Max.

―Une salade mixte, une longe de thon grillée et des spaghetti napolitains pour la 5.

Je sers le bouillon après avoir vérifié qu’il a la température adéquate et je vais pour la salade.

―La table 2 veut un tiramisu et une coupe de glace de vanille et fraise ―pose Etan prenant le bouillon.

―Il y a du loup de mer? ―me demande Max.

―Oui, prends ―il y a dans la liste des plats prêts et garnis avec certaines épices.

―Allons-y mon frère, tu peux ―je m’anime. Je lui souris et cours servir la sauce napolitaine sur les spaghettis.

Ainsi se déroule l’après midi au restaurant, entre les commandes, pôles, les lochs et beaucoup de travail. A la fin de la journée je me sens fatigué, mais ça vaut la peine. Cuisiner est ma passion, c’est ce qui me plait à faire et la seule chose que je fais bien, être chef c’est l’unique chose pour laquelle je veux lutter dans la vie.

J’ouvre la porte de la maison et je me prépare pour une discussion sérieuse avec Frank Tanner. Je le rencontré tirant les meubles de la salle, les lumières étant éteintes et est vêtu avec une grande couverture, l’unique lumière dans l’endroit est celle qui émet le téléviseur. Je vais à la cuisine, je mets un sac sur la table et m’enlève le blouson que je porte, dehors il fait un froid horrible et l’unique que je veux est de prendre une douche chaude et dormir, mais quand je laisse les clés sur la table, il est assis sur les meubles.

―Collin, mon fils, nous devons parler. ―Je serre les dents et m’énerve. Ce n’est pas une bonne idée de parler maintenant, cette fois je n’ai pas envie de l’écouter se débarrasser en excuses.

―Pas maintenant, Frank. J’ai apporté la soupe que tu veux, si tu veux tu peux la boire ―dis-je d’un ton court et je vais m’éloigner pour aller dans ma chambre.

―Je t’ai dit plusieurs fois qu’il ne me plait pas que tu m’appelle Frank ―lâche avec reproche.

Je me tiens au milieu de la salle et je serre les poings, tous se qui a succédé le matin commence à se reproduire dans ma tête: dehors il lançait tout à son passé, je demande des excuses encore une fois au personnel pour son attitude. Il ne fallait pas beaucoup pour qu’ils quittent et après je reste seul et je ne sais pas quoi faire.

J’ai pris tout le désastre que j’ai fait dans la cuisine avant de me mettre à travailler tous les soirs sans aucune aide ―c’est ma fiction― être son maudit assistant et apprendre entre lui et le chef Frank Taner. L’homme duquel je ne me sens pas orgueilleux et blessé, c’est la seule personne que j’aime dans la vie et je me suis laisser tomber. J’arrête de lui tourner le dos et lui fait face.

―Il y a, seulement Frank, il y a du temps que je n’aie pas vu mon père ―tout en rage.

Ses yeux me regardent coupablement, n’ont pas l’air aussi bleu qu’ils le sont habituellement, une teinte rougeâtre les frontières et les cernes prononcés ont enlevé leur éclat. Je ne regarde pas loin non plus, je veux le trouver, je sais qu’il est là-dedans.

―Je sens, tu es bien je ne voulais pas en arriver à cette extrémité, ça ne se reproduira plus.

―J’ai entendu plusieurs fois ceci ―je souffle et ris dans son visage niant avec la tête―. Je vais le faire, tu as besoin d’aide, Frank. Cela détruit nos vies.

―Je peux le contrôler, je ne suis pas un alcoolique maudit, Collin! Je ne bois pas tous les jours! ―se défend-il élevant la voix, je le regarde furieux et aussi j’allume le ton.

―Ah non Alors explique-moi comment s’appelle les personnes qui boivent sans control. Il ne m’importe pas que tu sois tous les jours, ce qui m’importe c’est que je ne te vois pas quand tu le fais, aujourd’hui tu as détruit la cuisine, tu as fait peur à Desiré et tu as frappé Etan. Il ne m’importe de me faire rester seul au front de la cuisine, mais il y a quelque chose d’important que je dois te dire et je ne peux pas parce que tu n’étais pas là.

Il me regarde surpris et je sais qu’il n’enregistre rien de ce que je dis. Je me prends la tête dans les mains et je le laisse debout au milieu de la salle, quand je vais dans ma chambre je ferme la porte avec force.

―Quelle merde! ―cris-je.

Je commence à lancer tout sur le sol, à sentir le jet d’eau chaude sur mon corps, je serre les yeux et mes épaules se relaxent. Je veux seulement qu’il se rende compte qu’il a besoin d’aide.

Après avoir passé un large moment sous la douche je me suis accosté dans mon lit, pesant de fatigue je ne peux pas serrer les yeux, restant à penser à toute la situation avec papa.

Il y avait une autre chose qui me maintenait inquiet, le concours, il restait une paire de jours jusqu’au commencement et je ne savais pas quoi préparer pour pouvoir être classifié; parce que je le ferais.

Je me froisse le front quand la jolie fille que j’ai vue à l’Académie me vient à l’esprit, je souris quand je me souviens de ses paroles et ses gestes ennuyeux avec la rousse, elle a du caractère et je ne sais pas pourquoi j’ai aimé ça. Je l’ai regardée sur le côté comme elle a rempli son formulaire, vu quand elle a mis ses cheveux blonds sur son côté, quand elle a joué avec le collier qu’elle portait, j’ai remarqué qu’elle avait un tatouage sur son poignet droit, mais je n’ai pas vu ce que c’était. Je ne sais même pas pourquoi je l’ai regardée, sa présence a commencé à me mettre mal à l’aise alors j’ai décidé de l’ennuyer et de lui dire clairement qu’elle va avoir besoin de chance. Quand elle a levé les yeux et m’a regardé, j’ai réalisé qu’elle avait de très beaux yeux, j’ai vu beaucoup de filles aux yeux clairs, mais rien de tel. J’ai senti quelque chose d’étrange, pendant un moment je pensais que je pouvais voir à travers le mien, qui ne m’a pas plu, alors je l’ai laissé avec le mot dans la bouche et je me suis enfui.

Qu’est-ce que ça fait si c’est elle qui arrive en finale ou pas mon seul but est de gagner donc je dois passer sur les petites filles avec les yeux envoûtants.

Trois - Diner avec les Hamilton

DÉLIA

Je prends mon chemisier du sol et le mets, j’attache le bouton sur mon pantalon et j’entre dans la salle de bains, avec mes mains reposant sur l’évier je me regarde dans le miroir à la recherche d’une réponse.

Qu’est ce qui est mal en moi Je soupire profondément.

Je me rends compte que je dois faire quelque chose avec ma tête, je fouille sur son étagère jusqu’à ce que j’aie une ligue, elle est à moi, je l’ai laissée ici il y a une paire de semaines, je me fais une haute queue sans me préoccuper de rencontrer des difficultés. Je sors de la salle de bains et je vais jusqu’à son lit, il est couché sur le dos et il ne porte que son pantalon, il ne l’a même pas enlevé! secoue la tête.

«Comment est-il possible qu’il s’est endormi pendant que nous nous embrassions? » 

Pendant que je l’embrassais, il est clair qu’on ne s’apprécie pas tous les deux. Je me penche pour mieux le voir et caresser ses cheveux bruns, lui donne un baiser sur son front que je pense à la façon dont notre relation est devenue froide. Nous nous aimons, je sais, mais la passion s’est stabilisée, je pense que cela fait des mois que nous n’avons pas été ensemble; au début, je pensais que c’était le stress et la pression que vous avez au travail, mais maintenant je ne sais même pas quoi penser. Je soupire encore.

―Descends, Daryl, nous parlerons de ceci ―je murmure dans son oreille. Comme je n’obtiens pas de réponse, je sors de la chambre et je commence à descendre les escaliers.

―Salut, chère belle-sœur! Tu t’en vas? ―Alan est le grand frère de Daryl, qui me regarde avec un sourire de «Je suis orgueilleux de mon frère pour mettre les femmes dans le chambre.» Je me sens bien et nous sommes des amis, mais je ne supporte pas quand machisme bouillit des pores. En plus je suis un peu amer.

―Salut, Alan. ―Je le salue avec un baiser sur la joue―. Oui, je m’en vais.

―Daryl ne te conduira pas? ―demande curieux surpris. Je termine de descendre les escaliers et je me dirige vers la porte.

―Non, maintenant non. Je vais dormir et je ne veux pas le déranger.

―Tu lui as fait la guerre, hein? ―Je me retourne et lui lance un regard noir, puis le frappe dans le bras, il se met à rire sobrement―. Ça fait mal, Délia. 

―Et ça va faire encore plus mal si tu fais un commentaire comme ça à nouveau. Non, je ne lui ai pas donné la guerre, Daryl est fatigué.

―D’accord, j’abandonne. Alan lève les deux bras en riant et j’ouvre la porte d’entrée, je vois que l’après-midi est déjà en baisse.

―Tu veux que je t’emmène Il demande avec enthousiasme. Je le regarde du coin de l’œil, je sais pourquoi il est intéressé à m’emmener.

―Je n’aimerais pas faire un tour, mais tout de suite je te dis que je ne sais pas si elle est dans la maison.

―Je ne sais pas de quoi tu parles ―dis en attrapant les clés de la voiture, la veste et sort derrière moi.

―Tu sais de quoi je te parle, je te parle de Joyce ―je réponds en riant de lui et m’assois sur le siège