IGP MÉDITERRANÉE
Cadet de la Bégude 2023, 15 €.
Un vin gourmand aux fragrances florales et fruitées. La bouche, fraîche et harmonieuse, est généreuse avec des saveurs de pamplemousse qui font écho à sa couleur. La structure est ronde et charnue et la finale friande.
CÔTES-DE-PROVENCE
Château Sainte-Roseline, Collection rosé 2023, 20 €.
Ce rosé dévoile un nez intense aux jolies notes d’agrumes et de romarin. La bouche est puissante et équilibrée avec une belle persistance aromatique. La finale est étonnamment fraîche et minérale.
PAYS D’OC
Domaine de la Métairie d’Alon, Les Graves 2023, 29,50 €.
Une parcelle de pinot noir en Haute-Vallée de l’Aude, tel est le concept de cette cuvée qui raconte les agrumes doux, les fleurs d’oranger. La bouche, riche et gourmande, reprend ces notes adossées à une trame minérale intense. La finale est légèrement anisée.
VIN DE FRANCE
Paul Mas,
