MAISON ALBERT BICHOT
Les vendanges du millésime 2022 ont débuté le 30 août en Côte de Beaune. Les vins issus des domaines de la maison (Domaine du Pavillon, Château Gris, Clos Frantin) sont désormais certifiés en bio. La proportion de fûts neufs n'excède pas 30 % en blanc et 40 % en rouge, avec parfois 15 à 20 % de vendange entière dans ces derniers.
93/100 •Meursault 1er cru Les Charmes Domaine du Pavillon
Saveurs de fruits jaunes, du relief et de la densité dans ce vin large, ample et persistant, qui a conservé de l'énergie. E
92/100 •Nuits-Saint-Georges Les Terrasses Château Gris
Nez anisé; bouche ample et onctueuse, finale crayeuse: beaucoup de caractère et de souplesse. D
89/100 •Bourgogne Côte d'Or Chardonnay Secret de famille
Généreux et expressif, c'est un blanc charnu, soigné et accessible. A
96/100 •Chambertin Grand cru
Issu d'un secteur froid, en haut de coteau près de Latricières, ce vin offre fraîcheur, vivacité et structure, avec une chair moelleuse, aux tanins poudrés. Il exprime une noble austérité. G
95/100 •Vosne-Romanée 1er cru Les Malconsorts Domaine du Clos Frantin
Finesse de texture, éclat du fruit, tanins délicats et allonge dans ce vin très accompli, persistant et aiguisé, au profil assez sophistiqué. F
93/100 •Nuits-Saint-Georges 1er cru Château Gris
Chair svelte et franche, notes d'agrumes et éclat calcaire dans ce vin élégant, tonique, à l'élevage très juste. C
93/100 •Vosne-Romanée
Floral et épicé, il décline une matière suave, équilibrée et subtile, avec des tanins encore un peu en relief. C
92/100 •Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon
Doté d'un fruit net et croquant, il se présente fin et précoce, et s'appuie sur des tanins fermes mais fins. C
DOMAINE ARLAUD
Cyprien Arlaud a intégré un tiers de vendange entière sur les Premiers et Grands crus, et limite le fût neuf à 15-20 %, sauf pour le clos-saint-denis et le bonnes-mares, vinifiés sans bois neuf.
97+/100 •Bonnes-Mares Grand cru
Véritable corbeille de fruits frais, avec de la menthe et de l'orange sanguine dans ce vin profond et étoffé, très civilisé, d'une rare intensité et transparence de saveurs. F
97+/100 •Clos Saint-Denis Grand cru
Aérien et ravissant, aux notes d'églantine et d'épices douces. Il offre une définition très pure du terroir, tout en apesanteur et délicatesse tactile, avec une allonge phénoménale. E
96+/100 •Clos de la Roche Grand cru
Caractère plus froid et pulpeux dans la chair ciselée et lancinante de ce vin noble, porté par une sève racée et des tanins très sapides. E
96/100 •Gevrey-Chambertin 1er cru Aux Combottes
Grande intensité aromatique au nez, framboise et griotte. Suave et lisse, la bouche offre de ravissantes nuances, un relief épuré et une exceptionnelle fraîcheur scintillante. E
95/100 •Morey-Saint-Denis 1er cru Les Ruchots
Noyau de cerise, épices et girofle au nez; chair soyeuse mais nerveuse, mâche réglissée dans ce vin plein de vitalité, dont le sol se compose d'éolithes ferrugineuses. D
94+/100 •Chambolle-Musigny 1er cru Les Sentiers
Fraîcheur et épices caractérisent ce vin élancé mais ferme, à la chair assez profonde et à l'allonge juteuse. E
92/100 •Gevrey-Chambertin
Friand et tendre, net et précis, ce vin offre des tanins fins et du relief en finale. Il sera prêt à boire assez tôt. B
91/100 •Bourgogne Roncevie
Toujours droit et vif, ce vin très croquant, sur les fruits rouges, provient d'une parcelle dans le bas de Gevrey-Chambertin. A
DOMAINE GHISLAINE BARTHOD
Les 2022 ont été soutirés et assemblés à l'automne: Clément Boillot raccourcit les élevages et avance les mises en bouteilles (janvier-février 2024). 15 % de fûts neufs en 2022, avec de plus en plus de grands contenants (500 litres).
96/100 •Chambolle-Musigny 1er cru Les Véroilles
Fine réduction au nez et notes florales; chair tonique et très raffinée, grande délicatesse
