Des pains au lait
6 PERS.
PRÉP. : 40 MIN
REPOS : 3 H
CUISSON : 35 MIN
FACILE
ÉCO
290 KCAL/PAIN
Au robot, mélangez avec (une petite c. à c.) et déshydratée. Ajoutez et puis en petits dés. Pétrissez 10 min, laissez reposer 1 h dans un endroit chaud, la pâte doit Fouettez et avec 2 et Délayez en fouettant avec bouillant, versez dans la casserole et faites épaissir à feu doux sans cesser de remuer. Hors du feu, ajoutez remuez et placez au frais. Dégazez la pâte, formez une boule et placez 1 h au frigo. Divisez en 12 disques posés sur une plaque avec du papier sulfurisé, garnissez de crème. Ajoutez et enfournez 20 min à 180°C (th. 6).
