On jeûne pour perdre du poids
RAI ET FAUX. Si le jeûne permet d'atteindre un poids optimal, il est aussi reconnu pour sa capacité à renforcer le système immunitaire, améliorer certains troubles métaboliques (hypertension, diabète), et agir sur l’inflammation, les rhumatismes articulaires, les allergies et la migraine. Il aide à la dépollution de l’organisme, en éliminant les métaux lourds et les pesticides. Autre terrain d’étude prometteur, celui du «bien vieillir», grâce à ses bénéfices sur le métabolisme et le vieillissement cellulaire.constate Leonard Wilhelmi, directeur de la clinique Buchinger Wilhelmi d’Überlingen, en Allemagne. Enfin, des études sont actuellement menées sur les effets du jeûne lors du traitement (par chimiothérapie ou immunothérapie) de certains cancers.
