PLUS LONG À MONTER : LE ZEBRA CAKE
Plus graphique, il dévoile au moment de la découpe de jolies rayures. Pour ce faire, on commence par déposer un cercle de pâte foncée au centre d’un moule rond. Puis on
MARBRURES, ZÉBRURES, GLAÇAGE…
Molotes
POUR 6 PRÉPARATION : 30 MIN CUISSON : 20 MIN * 200 g de chorizo * 150 g de fromage frais râpé * 250 g de farine nixtamalisée (cf. pastille) * 250 g de mélange de haricots cuits en purée Salsa roja ou verde Huile de friture 1 Faites chauffer une
