Paris Match. Qui faut-il croire sur le plan nutritionnel ?
Le Haut Conseil de la santé publique et la Société française de pédiatrie donnent l’un et l’autre des recommandations qui tiennent compte de données émanant de cliniciens, d’épidémiologistes, d’ingénieurs agronomes et de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, donc de nombreuses sources, ce qui crée quelques différences. Mais, sur l’essentiel,
