Cuisine et Vins de France

LE PLEIN DE FLACONS

FOIRE AUX VINS

COMPTOIR DES VIGNES

Du 15 sept. au 15 oct.

BERGERAC BLANC (BIO)

Domaine Albert de Conti, Cuvée des Conti 2022, 9,50 €.

Fruits blancs, notes agrestes et zestes d’agrumes composent un nez frais et croquant. La bouche offre une belle ampleur avec de la rondeur, du gras et des notes intensément fruitées.

PATRIMONIO ROUGE (BIO)

Domaine Leccia 2019, 19,90 €.

On retrouve des fruits rouges et noirs dans un nez juteux et expressif, rehaussé d’une touche de cacao et d’épices. La fraîcheur s’impose en bouche avec une matière élégante et charmeuse, qui associe fruits rouges, réglisse, violette et une pointe plus giboyeuse.

EATALY

Du 15 sept. au 15 oct.

ITALIE (BIO)

Casa E. di Mirafiore, Langhe Nebbiolo 2020, 23,12 €.

La robe rubis dévoile des arômes de fruits rouges chauffés par le soleil, alors qu’un bouquet de fleurs dégage des parfums suaves et doucement épicés. La bouche est charnue et délicate à la fois. Les tanins, tout en douceur, entraînent vers une finale légèrement balsamique.

ITALIE

Conti di Buscareto, Verdicchio dei Castelli di Jesi blanc 2022, 8,93 €.

Sous une robe d’or pâle, le vin se montre frais et fringant, très minéral, avant que des arômes de fruits ne reprennent le dessus. La bouche est droite, traversée par une lame acidulée savoureuse avant une finale élancée et saline.

LA CAVE AUX GALERIES LAFAYETTE

Du 7 sept. au 1 er oct.

ENTRE-DEUX-MERS BLANC

Château Martinon 2022, 8,82 €.

Dès les premiers arômes, on découvre une jolie fraîcheur, aux notes salivantes et gaies. La minéralité de la bouche s’étire autour d’une trame sapide avant une finale salivante.

SAINT-ESTÈPHE

Château Tronquoy-Lalande 2011, 28,80 €.

Dès les premières

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