Cuisine et Vins de France

FOIRES AUX VINS

ALDI

À partir du 26 sept., jusqu’à épuisement des stocks.

AOP ENTRE-DEUX-MERS Le secret de Marlène 2022, 3,99 €.

Un blanc tout en rondeur à la belle robe dorée. Avec des notes exotiques et voluptueuses, à déguster à l’apéritif.

AOC CORBIÈRES Retour aux sources 2021, 3,79 €.

Difficile de faire meilleur rapport qualité prix que ce vin complet, ample et fin qu’on ouvre avec des viandes grillées.

IGP CÔTES DE GASCOGNE Élisabeth 2022, 4,29 €.

Une bouche douce et vive en même temps, à la saveur fruitée. Très charmeur et rond, à déguster avec un dessert.

AUCHAN

Super : du 5 au 24 sept. Hyper : du 26 sept. au 9 oct.

AOP BLAYE Château Maison Neuve, Alexia 2020, 9,95 €.

Assemblé en merlot-malbec, un vin tout en rondeur et gourmandise. Ses notes de fruits noirs et sa douceur feront la part belle à un poisson sauce vin rouge.

CRÉMANT D’ALSACE Bestheim, Cœur de lune brut, 10,90 €.

La maison alsacienne excelle dans l’élaboration des crémants comme celui-ci dans son joli flacon. Élevé 18 mois sur lattes, il est plein de finesse et d’allant.

IGP PÉRIGORD Aurochs 2022, bio, 5,90 €.

Un vin assemblé en merlot et cabernet sauvignon, bio et sans sulfites. Très expressif avec ses notes de fruits rouges et d’épices en fin de bouche. Avec une salade de crudités.

AOP CORSE Domaine Vetriccie, rosé 2022, 11 €.

Une jolie robe rose pale, un vin tout en élégance aux arômes de fruits d’été jaunes et rouges, une légère salinité de fin de bouche. À déguster avec des salades de pâtes au thon.

AOP MORGON Domaine des Roches du Py, Côte du Py 2020, 9,95 €.

Un vin tout en intensité à la robe foncée et aux arômes de fruits noirs. Charnu, il mettra en valeur de belles pièces de viande.

CHEVERNY Domaine Pasquier, Les Fuselières 2022, 10,20 €.

Un vin tout en légèreté aux nez discret avec des touches d’agrumes en fin de bouche. À l’apéritif, pour commencer en délicatesse.

GRÉS-DEMONTPELLIER Château de Flaugergues, Les Galets 2021, 8,49 €.

Un vin puissant à la robe pourpre aux notes de fruits noirs, cassis, cuir et réglisse. Souple et long, à déguster sur des daubes.

BIOCOOP

Du 18 sept. au 14 oct.

VIN DE FRANCE Domaine Jonc Blanc, Rouge fruit 2020, 11,50 €.

Un sacré tempérament que ce vin très concentré sur le fruit. Des tannins plutôt souples que l’on peut laisser s’attendrir encore avant de déguster sur une volaille rôtie.

AOP REGNIÉ Les Capréoles, Chamodère 2022, 14,50 €.

Un super beaujolais très classe avec ses arômes de fruits rouges, sa bouche charnue, croquante. Beaucoup de matière mais tout en finesse. À l’apéritif

CÔTES-DU-MARMANDAIS Clos Cavenac, Arradim 2022, 8,95 €.

Un vin un peu sauvage dans la fraîcheur et les fruits. Peu de tannins mais

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