SALADE DE POMMES DE TERRE ET CHORIZO
POUR 4 PERS. • PRÉPARATION 25 MIN • CUISSON 30 MIN • FACILE • BON MARCHÉ
VOUS DEVEZ ACHETER : • 1 chorizo fort ou doux • 2 poivrons rouges • 500 g de petites pommes de terre à chair ferme.
VOUS AVEZ CHEZ VOUS : • 2 jaunes d’œufs • 1 gousse d’ail • 1 citron • 1/2 c. à café de paprika • 1 c. à soupe de moutarde • 4 brins de persil • 8 cl d’huile neutre• Sel • Poivre.
Faites cuire les poivrons entiers sur le gril
