De vingne en cave Vie de château
Edmond de Ayala, issu de la grande noblesse espagnole côté Pays basque, a fondé une maison de Champagne qui détonne dans un paysage plutôt colonisé à l’époque par des familles allemandes. L’histoire est singulière. Son père était consul de Colombie à Paris. Edmond fréquente le Tout-Paris qui ne jure que par le champagne pour accompagner
