home, situé juste derrière le Palais Royal, est encore un peu confidentiel. Mais le lieu qui sert d’écrin à notre déjeuner, ne devrait pas le rester longtemps. À la tête de cette adresse gastronomique, Matan Zaken – autant de talent que de gentillesse – nous a ouvert grand sa porte. Un restaurant inattendu, où les convives se retrouvent autour d’une vaste et unique table de dix-huit couverts. Sa cuisine
