Il grandit à Puget-Théniers, un village de l’arrière-pays niçois où il passe une partie de son temps libre dans la boucherie familiale, fondée par ses grands-parents. De cette époque, il se souvient des escalopes panées, de la verdure en plastique qui sépare les morceaux de viande et des gestes précis de son père. Ce dernier commençait toujours par suspendre son alliance à»
ANTHONY PASSERON
Dec 08, 2022
2 minutes
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