Commune de Vergisson
En France
Ce climat aurait appartenu à la famille France, d'où son nom. C'est le plus petit de Vergisson, avec 1,87 ha. Entre 310 à 350 mètres d'altitude, le vignoble est planté sur des sols hétérogènes bruns de pente, peu profonds, caillouteux et bien drainés, peu calcaires en surface, sur dalles calcaires à gryphées ou sur grès calcaire.
94-95/ 100
GILLES GUERRIN
Il exprime une forte minéralité, de la fraîcheur et un boisé noble peu prégnant. La bouche fait immédiatement saliver, la trame est mûre et dynamique. Si l'on apprécie ce vin, c'est aussi pour son caractère salin qui lui confère de l'allonge. Vignes de 70 ans. 28 € // Bouteilles: 3 666
94/ 100
MERLIN
Clos de France
Mûr, coquillé, habillé d'un boisé noble structurant, il révèle sa fraîcheur et offre une belle interprétation d'un pouilly-fuissé de haute couture, mélange entre minéralité et puissance maîtrisée. Précis, digeste et persistant, il est apte pour une longue garde. Vignes de 60 ans. Bio non certifié. 41,50 € // Bouteilles: 1 604
93-94/ 100
DANIEL & JULIEN BARRAUD
Belle tranche de calcaire, livrant sa fraîcheur immédiate. Le boisé s'efface presque. La bouche le confirme. Les amers minéraux apportent un aspect saillant dû à cette belle vivacité naturelle. Apte à la garde. Vignes de 40 ans. 25 € // Bouteilles: 3 500
93-94/ 100
ROGER LASSARAT
Clos de France
Notes de menthol, de fleurs, de craie et boisé fin au nez. Assez vive et tendue, la bouche offre un concentré de fraîcheur. Laminéralité supplante l'élevage. Vignes centenaires. 25 € // Bouteilles: 3 500
La Maréchaude
À une altitude de 270 à 310 mètres, La Maréchaude (9,38 ha) s'étend sur trois lieux-dits: En Ouche, La Maréchaude et Le Nambret. Établis sur des calcaires recouvrant les marnes, les sols sont bruns calcaires, caillouteux, de profondeur variable.
94/ 100
DOMAINE SAUMAIZE-MICHELIN
Chardonnay pur, à la palette fraîche, florale, avec une belle minéralité, un boisé blond et noble. Ce Maréchaude nous offre un profil digeste, dynamique, avec la sensation de croquer dans les calcaires de Vergisson. Un jus puissant mais salivant, qui ne fatigue pas. Vignes de 20 ans. Biodynamie non certifiée. 27,50 € // Bouteilles: 2 000
93-94/ 100
CHRISTOPHE CORDIER
Notes de fumé-toasté apportées par l'élevage. Le profil est généreux mais frais. La bouche est encore engoncée dans sonécrin boisé. C'est un chardonnay de fort potentiel, au jus mûr et dense, avec une belle tension. La finale finement amère allonge l'ensemble. Très minéral. Vignes de 40 ans. 40 € // Bouteilles: 2 400
93-94/ 100
JACQUES SAUMAIZE
Nez aux arômes mûrs. Le boisé s'affiche luxueux, la fraîcheur minérale est présente. La bouche déploie une belle énergie. Un jus frais et vivifiant qui trace en longueur. Très prometteur sur une décennie. Vignes de 50 ans. 30 € // Bouteilles: 1 900
93/ 100
DANIEL & JULIEN BARRAUD
D'aspect plus mûr dans les arômes, ponctué de notes de craie et de viennoiseries. Au palais, il dévoile un style chaleureux, ample et puissant, quelques fins amers. Ce jus noble va bien évoluer sur huit à dix ans. Vignes de 65 ans. 26,50 € // Bouteilles: 6 000
92-93/ 100
ÈVE & MICHEL REY
Crayeux fin, note de chèvrefeuille et boisé délicat. La bouche est vivifiante, d'un volume moyen, étirée en longueur. L'ensemble est tonique avec une fine amertume, sobrement boisé, prêt
