Vital Food

INFO OU INTOX ? LA DÉTOX !

NOS EXPERTES

Valérie Espinasse, docteure en pharmacie et micro-nutritionniste.

Charlotte Jacquet, naturopathe et créatrice de la méthode La Naturopathie au fil des saisons.

«Le terme détox désigne le fait de nettoyer l’organisme des déchets et des toxines qui s’y sont accumulés, explique la micro-nutritionniste Valérie Espinasse. Il ya d’une part ceux liés à la digestion des aliments (urée, acide…), et d’autre part les toxines qui viennent des aliments (additifs, pesticides...) et des médicaments, des cosmétiques, de l’air que nous respirons : pollution, tabac, produits chimiques... » Notre corps dispose d’organes émonctoires chargés de les éliminer en permanence : le foie, les reins, les poumons, la peau et les intestins. Ils filtrent et évacuent les substances indésirables dans les urines, les selles, la sueur ou encore l’expiration.

En cas d’excès alimentaire, de prise de médicaments, de manque d’activité physique ou encore de forte exposition à des polluants atmosphériques, ces organes peuvent être débordés. C’est là qu’une détox peut aider, mais il ne faut pas la confondre avec un nouveau régime à la mode.

LES ENNEMIS DE LA DÉTOX

c’est l’ennemi numéro 1, à ne surtout pas consommer pendant sa détox. C’est une substance toxique

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