Vital Food

LA FIGUE

SALADE SUCRÉE-SALÉE

800 g de pommes de terre

Quelques feuilles de menthe fraîche

120 g de crottin de chèvre

40 g d’amandes

6 figues séchées

2 c. à soupe de graines de courge

1 filet d’huile de noix

Sel

466 CAL/PERS

PLAT

POUR 4

PRÉPARATION : 5 min

CUISSON : 25 min

Épluchez les pommes de terre, puis faites-les cuire dans un grand volume d’eau

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