La figue, reine des plats sucrés-salés
Figues rôties à la fourme d’Ambert
PRÉPARATION : 15 MIN.
CUISSON : 15 MIN.
POUR 4 PERSONNES
■ 8 fines tranches de jambon de Parme
■ 8 figues
■ 100 g de fourme d’Ambert
■ 2 c. à soupe de miel liquide
■ Poivre
1. Préchauffez le four à 180 °C. Disposez les figues dans un plat allant au four. Incisez le dessus des figues sans les couper entièrement et placez un morceau de fourme d’Ambert dans la chair.
2. Enroulez chaque figue dans une tranche de jambon de Parme,poivrez généreusement puis arrosez de miel.
le temps
