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  • Côté Sud

    Rallumer les étoiles

    Jul 27, 2022 1 minute

    CHAMBRE AVEC VUE

    Carole et Jean-François Ottavy créent un restaurant et un bar au cinquième étage. L'intérieur graphique: jeux de noir et blanc au sol, comptoir or mat, miroirs sans tain, contraste Le chef cuisine les poissons crus sauce pizzaïola, des pâtes au chocolat en hommage au chocolatier italien des Pouilles Banajuto. Que la fête commence!

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    Recettes Affectives
    Pour 6 personnes 1 kg de grandes crevettes crues, 2 c. à café de poudre de curcuma, 2 c. à café de sel, 2 oignons, 1 bâton de 2,5 cm de cannelle de Chine, 2 gousses de cardamome verte, 2 clous de girofle, 4 c. à soupe de ghee (beurre clarifié), 2 c.
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    Côté Sud
    Président Prisma Media Directrice de la publication Claire Léost Directeur général Philipp Schmidt Directeur d’édition François Dieulesaint Actionnaire Prisma Media, 13, rue Henri-Barbusse 92624, Gennevilliers Cedex Rédaction Directrice de la rédacti
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    Tous Mériens!
    « Sous l’eau, on est dans la 3e dimension. Comme un oiseau, vous volez. La question du développement du biomimétisme est cruciale. Léonard de Vinci la traitait il y a plus de 500 ans, disant à ses élèves d’aller puiser leurs leçons dans la nature, là

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