Spécial fraises
May 02, 2022
3 minutes
Mochi à la fraise
POUR 6 PERSONNES Préparation 30 min Cuisson 10 min Repos 5 min
•6 grosses fraises
•120 g de poudre d’amande
•80 g de farine de riz gluant
•80 g de sucre glace
•70 g de sucre blanc
•40 g de purée d’amande
• Fécule de maïs
→ Mélangez la poudre d’amande, le sucre glace et la purée d’amande. Ajoutez 2 CS d’eau. Formez une boule de pâte d’amande, réservez au frais.
→ Dans un
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