Lorsqu’on quitte Valence, il faut traverser le Rhône pour se rendre à Cornas, le cru le plus méridional du nord de la Vallée du Rhône. En celte, Cornas signifie “terre brûlée” selon Franck Balthazar, l’un des soixante vignerons de cette petite appellation de 160 hectares où règne la syrah. Cornas dispose d’un potentiel de plantation de 150 hectares supplémentaires. Sa surface ne peut toutefois augmenter que
Domaines Franck Balthazar et Vincent Paris, à Cornas Vertigineuses syrahs
Mar 23, 2022
2 minutes
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