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    5 CHOSES À SAVOIR AVANT DE SE FAIRE OPÉRER EN AMBULATOIRE

    Mar 03, 2022 2 minutes
    PAR CAROLINE HENRY

    1 La dose et le type d’anesthésie (locale, locorégionale ou générale) sont identiques, et on a droit aux mêmes médocs antidouleur. La prise en charge ambulatoire est recommandée pour 43 gestes chirurgicaux. Certains « légers » (myopie, cataracte, amygdales, végétations, canal carpien, dents de

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    • 600-700 g d’épaule de veau• 12 asperges vertes• 250 g de champignons de Paris• 80 g de pousses d’épinards• 40 g de beurre• 40 g de farine• 12 cl de crème fraîche• 1 cuil. à s. d’huile• Garniture aromatique : ½ carotte, ½ poireau, ½ branche de céler

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