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  • Les Veillées des chaumières

    Un buffet de fêtes facile et créatif !

    Dec 15, 2021 4 minutes
    par Caroline Alice

    Crème d’avocat à la coriandre et aux crevettes panées

    pour 6 personnes – préparation : 30 min – cuisson : 5 min

    Ingrédients

    Pour la crème: 4 avocats moyens • 1 citron vert bio • 2 yaourts à la grecque • 1 bouquet de coriandre • 3 c. à soupe d’huile de sésame • poivre • sel. Pour les crevettes : 6 crevettes • 30 g de cacahuètes non salées • 2 c. à soupe de farine • 2 jaunes d’œufs • 4 c. à soupe d’huile d’arachide • graines de sésame.

    Réalisation

    Préparez la crème : zestez le citron vert et pressez-le. Mixez la

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