Charles Lachaux au domaine Arnoux-Lachaux, à Vosne-Romanée
Sixième génération aux commandes de ce domaine familial de 14 hectares de Vosne-Romanée, Charles Lachaux, 32 ans, prend progressivement ses marques à partir
Personnalité Du Mois Pascal Provencel Il Libère L'imaginaire Des Vins Catalans
A près des mois d’échanges avec les vignerons, il ne s'est pas contenté d'envoyer balader les règles des appellations. Libertaire, un brin mégalo, Pascal Provencel a élaboré avec eux un nouveau barème d’évaluation des vins. Ils ont appelé ça “l'Index
