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  • Closer France

    Avec des épices, …je cuisine

    Sep 30, 2021 2 minutes
    Réalisation Coline Liancourt et Jocelyne de Amorin

    1 produit, 2 recettes

    DES MOULES À L’ESPAGNOLE

    4 PERS.

    PRÉP. : 50 MIN

    CUISSON : 35 MIN

    FACILE

    ÉCO

    603 KCAL/PERS

    Faites chauffer avec et Laissez cuire 7 min à feu vif en remuant. Décortiquez toutes les moules sauf 20. Filtrez le jus de cuisson. Dans une sauteuse, émincés, hachées, et émincés avec Ajoutez en dés, le jus de cuisson, et Remuez et laissez évaporer à feu modéré puis ajoutez les moules décortiquées, (et du fond de volaille si besoin). Laissez 5 à 8 min avant de disposer les moules en coquilles. Couvrez et laissez cuire 5 min à feu doux avant de servir.

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