Mes petites cueillettes médicinales
“Nul besoin d’être un jardinier averti pour cultiver des plantes médicinales, ni d’être un spécialiste en phytothérapie pour profiter de leurs bienfaits », affirme Christine Cieur, pharmacienne et herboriste*. Ces végétaux – surnommés à juste titre les « simples » – sont faciles d’entretien, poussent pour la plupart aussi bien dans un jardin que sur un balcon, et ont besoin d’un peu de soleil pour croître. On les trouve parfois à l’état sauvage, dans les champs ou en bordure de chemins. « On évite de récolter ceux qui ornent une route ou une zone polluée, et on ne prélève jamais le premier spécimen que l’on croise, toujours le second, afin d’être sûr de laisser un représentant de l’espèce après notre passage », indique la spécialiste.
Le thym, l’ami des gorges enrouées
un balcon ou un jardin bien ensoleillé. Un sol pauvre, calcaire et sec: il n’aime pas les entre mars et octobre, hors périodes de gel. tout au long de l’année, seulement les feuilles, pas les racines.
