Cuisine et Vins de France

Foires aux vins

 ALDI

À partir du 5 octobre

Var

Domaine de Cantarelle, Syrah viognier 2020, 3,99 €.

Jolie matière, aromatique, ronde et soyeuse pour un plaisir immédiat.

Crémant d’Alsace

Louis Weiss, Grande réserve, 7,99 €.

Sous une effervescence délicate, la matière est équilibrée, entre fruité et acidité.

Cahors

Champs de Lacroux 2016, 4,49 €.

Un vin intense, concentré avec une belle ampleur sur le fruit noir, avant une finale mentholée.

Pays d’Oc

Cave de Roquebrun, Terre d’excellence 2020, 4,49 €.

Les petits fruits dominent, soulignés par une fraîcheur intense, du croquant. Très convivial.

 AUCHAN

Du 10 au 26 septembre (super) et du 28 septembreau 12octobre (drive et hyper)

Touraine

L’InCôtruptible 2018, 6,60 €. Ce vin sans sulfite est sur le fruit, gouleyant et brillant. Parfait avec les copains.

Coteaux-du-layon

Château de Laguimonière 2018. Miellé et tendre, sans sucrosité extrême, mais avec de la tension.

Côte-de-brouilly

Christophe Coquard, Granits bleus 2020, 5,95 €. ♥ Du fruit, de l’élégance et une très grande minéralité qui tempère le fruit.

Gevrey-Chambertin

Domaine Gérard Seguin, Vieilles vignes 2019, 26,99 €.

Finesse, élégance et fruité, sur une tension épurée. La grande classe.

Côte-rôtie

Laurent Tardieu, Les Lauzières, 27,60€.

Satiné, onctueux et précis, quelle aromatique et quelle minéralité!

Crémant de Loire

LaCheteau, Tête de cuvée, 6,50 €.

Fin et délicat, sur des bulles fines. Jolie matière onctueuse sans sucrosité.

 BIOCOOP

Du 6 septembre au 16 octobre

Italie Trebbiano d’Abruzzo

Lunaria, Charisma 2020, 7,95 €.

Fraîcheur florale et tension au nez, agrumes et tension en bouche, un vrai vin d’apéritif, très salivant.

Côtes-du-rhône

Domaine Jean David 2017, 9,25 €.

Les fruits rouges confiturés explosent au nez et animent une matière charnue, étirée par une belle acidité.

Anjou rouge

Domaine du Bois Mozé, Les Terres rouges 2018, 8,75 €.

Le fruit mûr et les épices douces enrobent une matière délicate, légèrement tannique.

 CARREFOUR

Du 6 septembre au 24 octobre

Côtes-du-roussillon

Mas Amiel, Promesse 2020, 9,95 €. Fraîcheur et minéralité marquent ce blanc très gourmand sur des notes de fruits blancs bien mûrs.

Languedoc

Beaucoup d’intensité dans ce vin aux arômes fruités, à la matière

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