LE MENU DU DIMANCHE
ENTRÉE
COCKTAIL DE CREVETTES À LA MANGUE
PLAT
LASAGNES AUX POIVRONS MARINÉS
DESSERT
CHAUSSONS NAPOLITAINS
JE M’ORGANISE
La veille
• Je fais cuire les petits pois, je lave, j’épluche et je coupe les légumes.
• Je prépare l’huile au persil. Je fais mariner les poivrons grillés et je réserve le tout au frais.
• Je réalise les chaussons napolitains, sans les faire cuire.
Le matin
• Je fais revenir les crevettes. J’épluche et je coupe la mangue. Je prépare l’assaisonnement. Je mélange le tout avec les légumes, je
