4 FICHES Pleine Vie À CONSERVER
Jul 05, 2021
3 minutes
Sauce tomate au basilic
POUR 3BOCAUX DE 50 CL
Préparation 20 min Cuisson 20 min
•1,5 kg de tomates mûres
•6 gousses d’ail
•1 gros bouquet de basilic
•4 branches de thym frais
•3 branches de romarin
•4 CS d’huile d’olive
• Sel, poivre
→ Pelez les gousses d’ail, dégermez-les et écrasez-les avec la lame d’un couteau. Incisez la peau des tomates en croix sur leur base. Plongez-les 30 secondes dans une casserole d’eau bouillante,
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