INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES Mieux les comprendre, mieux les soigner
Jun 02, 2021
1 minute
PAR JOSÉPHINE ARVI
C’est un fléau de nos sociétés modernes. Les intolérances alimentaires toucheraient jusqu’à 20 % de la population des grands pays occidentaux, selon une étude* parue en 2019 dans la revue « Nutrients ». Parmi les plus fréquentes, l’intolérance au lactose
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