ILS FONT PARTAGER LE GÂTEAU
Jean-François Piège Cyril Lignac Pierre Hermé
Qu’est-ce qu’elle est bonne, ta tarte, Pierre ! » Le chef Cyril Lignac se régale avec l’un de ses gâteaux préférés : la tarte Infiniment vanille du pâtissier Pierre Hermé. Ensemble, les deux complices du jury de l’émission Le Meilleur Pâtissier – Les professionnels reprennent du service pour une quatrième saison, qui débutera le 4 mai à 21 h 05 sur M6. Cette année, ils accueillent un nouveau juré : le chef doublement étoilé Jean-François Piège (Le Grand Restaurant, à Paris). L’ancien de Top Chef vient apporter son expertise de grand cuisinier dans un concours « réinventé » : dans un nouveau décor en verrière, des binômes de candidats (frères, amis, père-fils, couple) pâtisseront pour mener à bien leur projet commun (ouvrir une boutique, assurer la transmission familiale, etc.). Deux épreuves les attendent : la « vitrine », une réinterprétation d’un gâteau classique en 30 exemplaires, et le « défi des chefs », la réalisation d’une pièce artistique sur un thème donné. Le prestigieux jury partage sa complicité et sa hâte de reprendre une activité normale après une année noire pour les restaurants.
