Paris Match

“C’EST “L’ESPRIT ARTISAN”, NOUS N’AVONS PAS DE RECETTE”

Paris Match. Racontez-nous vos premiers pas au sein de la Maison Moët & Chandon… Qu’est-ce qui vous a le plus émerveillé ?

J’ai été impressionné par le patrimoine : le château de Saran, Trianon, les caves… J’ai pris conscience de la dimension multi-séculaire et, aujourd’hui encore, je m’émerveille devant ces murs qui retracent 277 ans d’histoire. Je me souviens aussi de mes premières dégustations avec le comité, j’avais 28 ans et ce sont des instants d’apprentissage et d’écoute entouré d’experts charismatiques. C’est grâce à

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