Lectures À DÉVORER
DE LA CUEILLETTE À L’ASSIETTE
Apprenez à connaître et cuisiner les plantes sauvages, trésors méconnus à portée de nature. Magali Ancenay, photographe et cuisinière, partage dans cet ouvrage son herbier et sa passion. Elle nous emmène découvrir et nous apprend à cuisiner plus de 60 plantes, fruits et champignons comestibles, ramassés au hasard des balades. Avant de partir, n’oubliez pas de vous munir du livret nomade composé de toutes les planches d’identification pour devenir incollable. Cueillettes de Magali Ancenay, 256
