Maison Lafitte, un siècle de tradition landaise
À Montaut, au sud de Mont-de-Marsan, ils sont nombreux à avoir grandi avec Maison Lafitte. Les employés et les amateurs de la première heure forment une famille dont s’enorgueillit la conserverie landaise, centenaire cette année. Un esprit de tradition transmis à travers les générations, propre à la maison, où l’on peut croiser Régine Tachon (troisième génération Lafitte), « l’âme de la Lafitte » venue apporter le courrier à Fabien Chevalier. Le dirigeant de l’entreprise depuis 2010 confie: « Les Landes sont le premier département de production et
