Pont-l’é vêque Il fleure bon le terroir normand
Nov 24, 2020
2 minutes
Par Emilie Esnaud-Victor
Grâce au climat de type océanique tempéré de la région, les vaches bénéficient ici d’une herbe exceptionnelle, apportant une saveur unique à leur lait. Pas moins de quatre fromages normands possèdent le label AOP, gage de grande qualité : le camembert de Normandie, le livarot, le neuchâtel et bien sûr le pont-l’évêque. La texture onctueuse et les arômes subtils de ce dernier ont conquis depuis des
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